文章目录
吃水蜜桃有什么好处
1、吃水蜜桃的好处:抗贫血
水蜜桃中铁元素是水果中属于最高级别的了,也仅仅比樱桃低一点,铁元素是人体补血造血的主要原料,因此,食用水蜜桃能促进血红蛋白的再生能力,可预防缺铁引起的贫血。
2、吃水蜜桃的好处:美容养颜
水蜜桃中含有大量的维生素,其中以维生素C和维生素A的含量最高,这两种维生素都属于高抗氧化性物质,摄入可清楚体内的自由基,缓解细胞的衰老,对皮肤的表现最为明显,再者水蜜桃中铁元素含量极高,食用可使面容红润,有美容养颜的功效。
3、吃水蜜桃的好处:抗纤维化
水蜜桃能抗肝纤维化,利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。
4、吃水蜜桃的好处:预防便秘
水蜜桃中富含胶质物,这类物质到大肠中能够吸收大量的水分,从而可以达到预防便秘的功效哦。所以经常性便秘的朋友,可以适当的食用一些水蜜桃,对润肠通便有很大的帮助。
5、吃水蜜桃的好处:增强体质
水蜜桃中含有维生素A、维生素B和维生素C,小孩子多吃水蜜桃可使身体健康成长哦,因为水蜜桃中含有多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。
水蜜桃不能和什么一起吃
1、水蜜桃不能和白酒一起吃
水蜜桃属于温性的食物,在食用之后有增加体内热气的效果,而白酒更是属于热性的食物,因此,切不可用水蜜桃来下酒,两种食物一起吃便会引起上火,轻者流鼻血,严重甚至引起昏迷或死亡。
2、水蜜桃不能和柿子一起吃
水蜜桃中含有很多铁元素和果胶,而柿子中含有大量的鞣酸,这几种化学物质便会发生化学反应,生吃难以消化的络合物,两种一起食用容易导致消化不良,轻者引起便秘,严重出现胃石,危及生命健康。 
3、水蜜桃不能和软甲壳类食物一起吃
虾、蟹、贝类等软甲壳类食物都含有一定量的五价砷元素,而水蜜桃中含有大量的维生素C,具有极强的氧化性,和五价砷类化合物就会发生反应,产生三价的砷类化合物,也就是平时说的剧毒物质——砒霜,一起食用过多便会引起中毒。
4、水蜜桃不能和黄瓜一起吃
水蜜桃虽然是温性的食物,平时吃水蜜桃时需和一些寒凉性的食物一起配伍食用,避免上火现象,但是水蜜桃切不可和寒性的黄瓜一起吃,水蜜桃中含有大量的维生素C,而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶,两种一起食用会降低水蜜桃的营养价值。
水蜜桃甜点的做法
1、水蜜桃奶昔
材料:牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。
做法:水蜜桃洗净去皮去皮,切成两半。
准备一杯鲜奶,将桃肉全部切成块,把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中,搅拌成泥。
蛋白一个,用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡,蛋白开始有光泽,呈柔软绸缎状。
把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起,形成顺滑的奶昔状;冰箱里冷藏半小时,即可食。
2、水蜜桃派
材料:甜派皮250克,蜜桃300克,果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。
做法:无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发。
加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀。
加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶油杏仁馅。
将甜派皮擀开成0.4厘米厚,放入派盘内整形后用叉子插孔,松弛约15分钟。
将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中,用抹刀抹均匀以整形。
将水蜜桃从罐头中取出,用纸巾稍微吸干水分后,排入挤花袋中。
再放入烤箱190/190℃烘烤约50～60分钟。
将烤好的水蜜桃派取出,将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。
3、水蜜桃冰茶
材料:磙开水1杯,茶袋1个,苏打水(柑橘口味)80克,加州水蜜桃(切片)。
做法:将水蜜桃切片捣成泥状,加入一茶匙柠檬汁搅匀,再倒入制冰盒冰冻成冰块。
取一杯磙水,放入茶袋,冲出茶水。
取出茶袋将茶水放凉后冷藏,饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。
