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补充胶原蛋白的食物
银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。
花胶其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。猪皮能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善,同时人体可利用肉皮中的营养物质,充分合成胶原蛋白。牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢富含胶原蛋白。
胶原蛋白是动物体内各结缔组织细胞外间隙的主要结构蛋白,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,由胶原蛋白组成的胶原纤维具有强大的弹性和韧性,如果把人比作建筑物,骨架是水泥柱子,那么胶原蛋白就是钢筋框架,人体如果缺乏胶原蛋白,相当于骨骼与肌肉间缺乏支撑,身体各个组织就会坍塌。人的皮肤中70%都是胶原蛋白,它们在真皮中起着维持弹性、保持水分的作用。
市面上有液体和粉剂,都是胶原蛋白,只是剂型不同,各有利弊。胶原蛋白液可以做到小分子状态,但是液态要保证它有足够的保质期,就需要添加防腐剂,为了调味也会添加各种调味剂,另外液体胶原蛋白普遍纯度偏低,而价格虚高。而粉状胶原蛋白不需要那么多添加剂,纯度更高,但分子没有液态的那么小。分子量越小越易吸收没错,但是分子大一点也完全可以被吸收,因为人体内本就有消化肽类的蛋白酶,你用不用它,它都在那里。
如何购买胶原蛋白产品
1、挑选胶原蛋白产品首先要认配方,尽量避免选择没有任何复配的胶原蛋白产品,这样的产品因为不含VC、多酚类物质等抗氧化剂,吸收效果会打折扣。
2、要注意识别配方中是否存在不适合自己的成分,比如大豆提取物等天然雌激素,这些成分对于雌激素水平较高的年轻女性,可能会增加患乳腺小叶增生和子宫肌瘤的风险。
3、要多留意胶原蛋白产品的配方针对性是否强,任何对人体有益的营养成分,都需要达到一定的剂量才能发挥作用。人体每天的胶原蛋白损失量大约在2000mg-3000mg之间,如果是出于美容的需要购买胶原蛋白产品,最好挑选胶原蛋白含量在5000mg以上的产品。
补充胶原蛋白时的注意事项
1、很少人会知道有的人会对蛋白过敏,因此吃胶原蛋白不仅不能起到美容养颜的功效,反而可能使自己发生过敏的危险,对皮肤的健康损害也是非长大的;另外孕妇也不建议吃胶原蛋白,以免因此胶原蛋白当中不能被胎儿吸收的氨基酸影响到胎儿的健康发育,带来不良影响。
2、吃了含有添加剂的胶原蛋白可能会导致肥胖,现实生活中有些液态胶原蛋白为了使得口感更好,因此会添加甜味剂甚至果味剂等,长期服用就可能会导致肥胖问题。
3、胶原蛋白服用并非越多越好,一方面吃骨胶原蛋白可能会话费大量的金钱,因此大家需要考虑自我经济承受能力;第二方面日常生活中我们所购买的胶原蛋白一般都是从动物身上提取的,如果原料在提取过程中受到了污染,反而可能会刺激到敏感的表皮细胞,使得皮肤失去原有的光滑弹性。
