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吃香蕉的好处和坏处
1、吃香蕉的好处
1.1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。
1.2、香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。
1.3、香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
1.4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。
1.5、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。
1.6、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
香蕉含有一种物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅。忧郁症患者,平时多吃些香蕉,可使大脑5-羟色胺的浓度增加,从而减少引起情绪低落的激素,使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。故有“快乐食品”之称。
2、吃香蕉的坏处
营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚者应避免食用。香蕉,有胃溃疡的人不能吃多。香蕉的钠含量很高,钠在体内的滞留会造成水肿,如果胃、肾不好,不能多吃,另外不应该空腹吃,空腹大量食用香蕉后,会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质;香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。香蕉虽营养丰富,患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能欠佳者,都不能吃香蕉。这是因为香蕉中含钠较多,而肾炎患者、高血压患者必须吃低盐或无盐的食物。如果肾病患者经常吃香蕉,等于摄入过量的钠盐,从而使血中的钠盐明显增加,致使肾脏负担加重。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11至13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
香蕉没熟透能吃吗
答案是不可以。不熟的香蕉不仅口感不好,吃了对身体也是不好的哦!为什么香蕉不熟就不能吃呢?
未成熟的香蕉外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。而生香蕉的涩味正是来自于香蕉中大量的鞣酸,未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以使粪便变得干硬,从而造成便秘。
大家都知道,吃香蕉有通便的作用,但是如果你误食了不熟的香蕉,那么就会适得其反了。吃不熟的香蕉对于便秘的朋友来说会加重便秘的症状。而且不熟的香蕉本身口感就不好,何必要急于一时呢?
香蕉不能和什么一起吃
1、牛奶
香蕉不能和牛奶一起吃,同吃会导致中毒。
2、酸牛奶
香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易产生致癌物。
3、土豆
香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑,蝴蝶斑。
4、芋头
香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。
5、牛肉
香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。
6、红薯
香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。
