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能吃的野果有哪些
覆盆子真的是小编走遍中国大江南北都有见过的野果。小编的老家管这个叫萢,分为树萢和秧萢两种。长得有点像草莓,味道甜甜的,可比草莓好吃多了!
刺梨味道甜中带点涩,果实有种特殊的芳香。由于刺梨长有很多刺,不是很适合用来鲜食。很多人都用来泡酒,也可以去籽除刺后晒干放瓷罐内保存。有防癌抗癌、排铅、抗衰老、治疗脚气和治疗口腔炎症的作用。
野板栗又叫毛栗,和板栗差不多,但是里面的果子要小很多,也嫩很多。板栗还没成熟的时候大家就会到山上去采摘。专业的会带剪刀,不专业的就用手和脚了。外面厚厚的一层刺用脚猛地揉搓,然后剥起来就方便很多了。自己动手辛苦吃到的果子也是格外香甜。
别名岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。矮小常绿灌木,热带植物,较耐旱,生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。
花期5-7月、果期7-9月,初秋,是岗稔果熟时节。其果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。而岗稔半生熟的时候不能多吃,否则会大便困难。
地稔披散或匍匐于地面的一种半灌木,生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下,喜生于酸性土壤中,耐旱、耐瘠,在全日照或半荫性条件下生长良好,具一定程度的耐践踏性。花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎,因此又叫“铺地锦”),直径3厘米,花后结果卵球形,熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月,果期6月以后。
能吃的野菜有哪些
1、蕨菜:吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高。富含多种维生素和矿物质,享有山菜之王的美誉。药理实验结果表明,蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效经常食用可治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症,对流感也有防作用。蕨菜的食法很多,卤、爆、炒、烧、煨、焖都可(宜先用热水氽一下)。以色泽翠绿、质地软嫩、清香味浓而深受中外食客的青睐。
2、香椿:又叫红椿或春芽,香椿芽的吃法很多,如椿芽炒肉、椿芽炒蛋、凉拌椿芽、油炸香椿、椿芽炸酱面等均别有风味。香椿有较高的药用价值。〈唐本草〉称香椿主洗疥疮、风疹,水煎叶汁用之。
3、荠菜:又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。
有毒的野花野果介绍
1、夹竹桃:夹竹桃有抗烟雾、抗灰尘、抗毒物和净化空气的作用,特别是对二氧化硫、氟化氢、氯气等有毒气体有较强的抵抗、吸附作用,在园林界被称为环保卫士,在我们身边很常见。
然而,夹竹桃的花、叶、枝条、树皮都有毒,如果误服过量会出现中毒症状。夹竹桃分泌出的乳白色汁液含有一种叫夹竹桃苷的有毒物质,一旦“亲密接触”,轻则皮肤痒痛过敏,重则中毒。
中毒后,初期以胃肠道症状为主,有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,进而出现心脏症状,有心悸、脉搏细慢不齐等。严重的,会出现瞳孔散大、血便、昏睡、抽搐甚至死亡。
2、龙葵:龙葵是一种草本植物,果实呈类球形,黑褐色、橙红色或黄绿色。龙葵可以拿来药用,但由于叶子中含有大量的生物碱,煮熟后方可解毒,不然会引起腹痛、呕吐、腹泻甚至休克的症状。
分布地区:几乎全中国均有分布。喜生于田边,荒地及村庄附近。
