文章目录
枸杞蜂蜜的作用
1、枸杞蜂蜜的作用
1.1、益脑增智、美发护肤:我们知道,食用蜂蜜有利于钙的吸收。那么怀孕的准妈妈们能食用杞蜂蜜吗?答案是当然可以的。很多朋友问孕妇能喝枸杞蜂蜜吗?首先是怕对腹中胎儿有影响。枸杞蜂蜜是天然的大脑滋补剂。
1.2、促进消化吸收、增进食欲:根据现代医学研究证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,提高机体抵抗力,镇静安眠,对促进婴幼儿的生长发育有着非常多的作用,如果购买不到枸杞蜂蜜,也可以买洋槐花蜂蜜食用哦,食用效果也非常好。
1.3、缓解妊娠呕吐、预防便秘:孕妇期间非常幸苦,特别是妊娠呕吐,会大大减少孕妇的食欲。因此每天在上、下午的饮水中可以放上几滴枸杞蜂蜜,这样可以有效地预防妊娠呕吐、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。同时,枸杞蜂蜜还有润肠通便的功效,能预防便秘及痔疮出血。
2、什么是枸杞蜂蜜
枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,枸杞蜜既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华。蜜色呈琥珀色,口感清香甜润。因数量极少而十分珍贵。
3、枸杞蜂蜜的使用方法
3.1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
3.2、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。
枸杞的作用
1、从颜色上辨别:鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。
2、从形状上辨别:枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
3、从气味上辨别:对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、从口味上辨别:宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
蜂蜜的作用
1、看光泽和黏度。辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。
2、倒置蜜瓶。优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
3、拉“蜜丝”。用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
4、磨颗粒。购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。
5、尝味道。蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。
6、保存期。天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果,买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了,一定是人为掺入了其他成分。
