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夏天米生虫了还能吃吗
1、夏天米生虫还能吃吗
生虫的米只要没有发生霉变将虫子赶出后还是可以食用的。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,切忌将米放在阳光下暴晒。
2、夏季米生虫的原因
2.1、粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小,人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温时孵化变成小虫子,周围有它最爱吃的大米所以吃得多,繁殖快。
2.2、家家户户年年买米,年年生虫。有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,人们很难一一把它们清除,当家中有大米、气候又适宜时,这些虫卵孵化出来便很快会爬进米袋,大吃大嚼,‘生儿育女’了。
3、夏季大米的储存条件
大米由于胚乳直接暴露在外,易受外界湿热等环境条件的影响,容易吸湿,引起发热变质。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时,一般均会爆腰,产生较多碎米,降低大米品质。因此大米应该储存在阴凉干燥的地方。
大米生虫子了怎么办
1、过箩过筛法:为了缩短除虫时间,将表面的虫子去除后,可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
2、晒太阳法:找一天有充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温自然会跑走的,晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干,煮的时候多放点水就行。
3、花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
夏天如何防止米生虫
1、在米里放入花椒
你可以在米袋的中间或者两端位置各自放上几瓣大蒜 ,当然,如果是把米放在专门盛米的容器当中,那么,可以用布或者纸包上一些花椒放在里面,平时要记得把自己的盛米容器打扫干净,这样才能够避免有过冬的虫蛹藏在其中。
2、在米里放新蒜
你可以把新鲜的大蒜表皮的水分吹干以后,然后将其分为一瓣一瓣的,直接放入到自己盛米的容器当中,当然,位置自然是深的地方和浅的地方都放上一些,这样就能够起到防止米生虫的效果哦。
3、在米里放入海带或者桔子皮如果家里面有干的海带或者干的桔子皮,也可以把它们放入到米里面,这样就可以起到防虫的效果,同时还能够起到防霉和防霉的效果。以上就是“夏天如何防止米生虫”的三种办法,如果你家里的米本身已经生虫了,那么,不妨在盛米的容器当中放入一些新鲜的姜,这样就能够把里面的虫子驱赶出来,另外,大家还要注意一个问题:生虫的米只要把虫子清理干净还是可以吃的。
