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咽喉炎食疗方法
咽喉为肺之门户,肺肾之阴上滋于咽,方能言,肺腑功能失调,津液不足,虚火上冲,熏蒸咽喉所致慢性咽炎,其症为口干舌燥、咽痒、肿痛、咳嗽多痰或干咳无痰。咽喉炎可以从饮食上进行调理,下面看看咽喉炎的食疗方法。
1、柚子鸡
主料:雄鸡1000克。鸡性温,味甘,功能温中益气,补精填髓。其肉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素等,对病后有良好的滋补作用,能补虚强身,提高免疫能力。柚子1000克。柚子性寒、味甘、酸。功能下气消痰、健胃消食、消肿止痛、利咽消炎。研究表明柚子中含有胰岛素成分,能减低血糖,保护心血管。
配料:葱段、姜片、精盐、味精、黄酒各适量。
步骤:将宰杀好的去毛去内脏雄鸡洗净,柚子去皮洗净,放进鸡腹中。将锅置于火上,放入整只鸡,加入葱、姜、料酒、精盐和适量清水,用打火煮开,再用小火,待鸡肉熟烂时点上味精调味,美味的柚子鸡便可食用了。
食谱特点:有健脾养胃、清热化痰的作用。
营养分析:适用于咽炎、慢性支气管炎。糖尿病、心脏病、高血压患者及肥胖者宜常食柚子。该食谱对患痢疾、黄疸、肝火或肝阳亢盛所致的头痛、头晕、烦躁、便秘等不宜。
2、地黄橄榄膏
配方:地黄100克,橄榄150克,蜂蜜适量。
用法:地黄、橄揽煎水取汁,浓缩,加蜂蜜熬成稠膏,每次吃二匙。
功效：滋养肝肾,清热利咽。肺肾阴虚之咽炎。
3、木蝴蝶茶
配方:木蝴蝶10克,薄荷3克,玄参10克,麦冬10克,蜂蜜20克。
用法:上四味加水适量文火煮15分钟,去渣取汁,兑人蜂蜜,继续加热至沸。稍温频服。
功效:清热利咽,养阴生津。主治肺肾阴虚之咽炎。
4、罗汉果饮
配方:罗汉果半个,梨1个。
用法:将梨切碎捣烂,同罗汉果一起煎水,代茶饮。
功效:清肺利咽,生津润燥。肺肾阴虚之咽炎。
5、凉拌苏叶菜
配方:紫苏叶60克,葱30克,青椒10克,盐、香油少许。
用法:上三味洗净,并为碎末,加适量食盐、香油等调料,可为正餐之凉菜。
功效:疏散风寒(发汗解表),通阳利咽。风寒外袭之咽炎。
6、葱白利咽汤
配方:葱白2根,桔梗6克,甘草3克。
用法:桔梗、甘草先煮沸5～7分钟,之后加入葱白,焖l～2分钟后趁热饮用。每日早晚各一次。
功效:解毒散寒,清利咽喉。风寒外袭之咽炎。
咽喉炎的类型
1、阴虚火炎型:咽部不适,痛势隐隐,有异物感,粘痰量少,伴有午后烦热,腰腿酸软,舌质红,脉象细数。
2、痰阻血瘀型:咽部干涩,痛呈刺痛,咽肌膜深红,常因频频清嗓而恶心不适。舌质红,苔黄腻,脉滑而数。
3、阴虚津枯型:咽干甚痒,灼热燥痛,饮水后痛可暂缓,异物感明显,夜间多梦,耳鸣眼花。舌质红少津,脉细数。
咽喉炎患者注意事项
1、戒烟酒。烟酒既可刺激咽喉又可使机体功能受损,应坚决戒除。少食煎炒和有刺激性的食物。
2、保持居室内空气湿润清洁,室内不吸烟,不把有刺激气味的物品放在室内。用暖气取暖时应注意室内不要太干燥,可使用加湿器,或者在睡前放在暖气上块湿毛巾,以保持空气湿润。
3、避免用嗓过度或大声喊叫,注意休息,减少操劳,适当锻炼身体。有全身性疾病者应积极治疗。若鼻咽部、口腔有疾病存在更要及时治疗。
4、时常饮用清凉润喉饮料和进食水果,如甘蔗、梨、荸荠、石榴等,每天早晨用盐水漱口,还可生吃萝卜或用萝卜做菜吃。
5、适量参加体育活动,增加体质与抗病能力,减少烟酒刺激。
6、注意好口腔卫生,坚持早晚及饭后刷牙,还需纠正张口呼吸的不良习惯。注意在寒冷或风沙的天气出门时戴好口罩,防止冷空气对咽部的刺激,避免空气中的粉尘对口腔污染。
