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清热解毒的水果有哪些
1、葡萄
葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且清热解毒降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。
2、香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好。香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃解毒、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。
3、圣女果
圣女果,也叫西红柿,清热解毒,养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌,味道酸甜可口,败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。
4、草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,还具有很好的降火功效。吃草莓可以去火、清热、解毒、除烦,所以夏天容易上火,可以选择吃草莓来降火。
5、西瓜
下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王西瓜呢,西瓜果汁含量丰富,含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,丰富的维生素C,有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。西瓜味甘淡、性寒,具有清热解毒,生津止渴,利尿,开胃助消化等功能,清火功能同样受到赞赏。
吃水果禁忌
1、忌起床就吃水果
有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。
2、忌吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3、忌食水果过多
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
4、忌食腐烂水果
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
5、忌生吃水果不削皮
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
6、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
7、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
清热解毒的蔬菜
1、丝瓜
丝瓜营养丰富并有清热解毒和冷血功效。从营养角度来看,丝瓜富含大量的维生素C,可美容抗坏血栓,并富含大量的B族维生素和膳食纤维。从中医角度看,丝瓜有活血、消肿、止咳化痰的功效,而丝瓜叶子可以凉血,清热。适合夏季容易上火的人群。
2、苦瓜
苦瓜的清热解毒,凉血、降火功效几乎被每一个人所熟知。而且多吃苦味食物还可以养心,去燥。另外,想减肥的人群不可错过苦瓜,因为苦瓜中的苦瓜素还有燃脂助减肥的功效。
3、绿豆
绿豆性味甘、寒,主要用于治疗疮毒、烦热、口渴等。具有清热解毒、降血脂和护肝肾的作用。
4、芹菜
芹菜是一年四季都容易吃到的一种蔬菜,芹菜可以润燥、清热解毒,改善夏季烦热、口干、肝火旺的现象。同时,芹菜还有镇静安神、解酒、降压的作用。对于因为温度高出现的心烦意乱很有疗效。
5、冬瓜
冬瓜性味甘、寒,可以解暑消热解毒、利水和消肿,适合容易脾湿水肿的人群。而除此之外,冬瓜热量低、含钠低,而富含维生素和多种微量元素,有利于控血压和减肥。
