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静脉血栓饮食
1、香菇、木耳自古以来就被我国人民视为素食中之佳品。现代医学发现,香菇和木耳中具有一些特殊的成分,对多种实验动物和人体均有降低血胆固醇和三酰甘油的作用。木耳还具有抗凝血作用。因而多食香菇和木耳对防治动脉粥样硬化很有好处。
2、洋葱、大蒜均可使实验家兔血胆固醇和血纤维蛋白原下降,凝血时间延长,主动脉脂类沉积减少。其作用是大蒜优于洋葱。最近已从这两种植物中提出一种含烷基的二硫化物,对人和动物均有降脂作用。
3、海带、紫菜除含有丰富的碘、镁等有益元素外,还含有昆布氨酸、褐藻淀粉和昆布多糖等,已被证实有明显地降血脂和抗凝血作用,其中有些成分还将在临床上用作降血脂和预防动脉粥样硬化的药物。
4、茶叶除含有多种维生素和微量元素外,还含有茶多酚、生物碱等物质。流行病学及动物实验证明茶叶具有降低血胆固醇、降血压和预防动脉粥样硬化等作用。故冠心病患者适量饮茶确有好处,但有失眠及伴有心律失常的患者应避免喝浓茶。
5、鸡肉。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。带皮的鸡肉含有较多的脂类物质,所以比较肥的鸡应该去掉鸡皮再烹制。
6、带鱼。可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋,不适合清蒸。
7、石榴。石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。在石榴的顶端横切一刀;去顶;用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了;用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
8、柚子。柚子可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成。刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。
静脉血栓宜吃高维生素(芹菜、韭菜、粗粮、豆类)、高蛋白(肉类、鱼类、乳制品类)、高热量(牛奶、蛋糕、鸡蛋、甜食);多吃优质蛋白质,如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品,多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;多吃纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等,增加胃肠蠕动,避免大便干燥。多吃富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;多吃富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。也适宜喝热牛奶或听轻音乐,使大脑放松,促进睡眠。
静脉血栓忌食低脂(禁用肥肉、蛋黄、脑)饮食,忌食辛甘肥腻之品;应少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,容易加重动脉硬化。饮食应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜。因为吃得过咸,容易引起高血压;避免喝咖啡、浓茶等刺激性饮料。
静脉血栓的危害
1、静脉损伤:长期静脉血栓的病人静脉壁薄弱,静脉压较高,加之局部供血不足引起肌肉、脂肪组织萎缩,曲张静脉凸现于皮下,轻度损伤即会引发溃疡,而且易损伤静脉壁。
2、水肿合并湿疹:由于静脉淤血引起组织水肿加重,进而发生皮肤湿疹性变化。
3、溃疡:皮肤瘙痒,病人会情不自禁的抓挠,加重湿疹,出现糜烂以及溃疡,并发血栓性静脉炎。
4、坏死:这种溃疡多发生在内踝上部和小腿内侧下1/3处。由于组织供血不足,溃疡组织变薄,皮肤发黑变硬,溃疡长久不愈易复发,病情严重者可造成老烂腿,甚至是截肢。
