又快到了传统的元宵节，家家户户都准备了各式各样的元宵，让我不禁想起了去年在法国吃到的美味元宵。
去年由于工作安排，元宵节只能在法国度过。每逢佳节倍思亲，一个人走在异国的大街上，心中不免有些落寞，想吃一碗元宵来缓解一下思乡的愁苦。在巴黎的大街上却难以找到一家卖元宵的餐馆。回到公寓之后向房东打听，出乎意料，房东竟然知道元宵这种食品，而且向我推荐了一家餐馆，说是有最纯正的法式元宵，于是我便兴冲冲地去了那家店。
店面装修得很精致，有浓郁的法式风情。向侍者点了一份法式元宵和几碟小菜，等了二十多分钟，冒着热气的元宵终于端上来了，这法式元宵给我的第一感觉是白，真的像雪一样的白，而且个头比中国的元宵要大出很多。用勺子舀起一个汤圆端详着，心中泛起了一丝温暖，不是因为别的，只是觉得在元宵夜里有一碗元宵吃是幸福的。咬上一口，馅就滋滋冒出来了，味道果然是别有一番风味，又甜又咸，我尝出来馅里有火腿和番茄酱，这还真是匠心独运，别具一格。
吃完元宵后我和侍者聊了起来，聊到了这法式元宵，侍者说道：“元宵在法国叫雪丸子，虽然不算传统美食，但是食客也络绎不绝，用番茄酱、火腿粒、奶酪、砂糖等搅拌成馅，再用糯米粉与土豆泥搅匀做皮，煮熟或煎熟食用。不光您一个，来我们这儿吃雪丸子的中国食客有很多，您看，墙角那儿就有一桌。”我向墙角看去，果然一家子华人正在幸福地吃着元宵。虽在异国，但是全家团圆，又有一碗热腾腾的元宵吃，这也是一种别样的幸福。（吴 昆）
