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孩子吃什么提高记忆力
在“知识大爆炸”的新时代,海量的知讯信息不断更新发展。这些知识正等着我们孩子去学习记忆,那如果孩子记忆力差怎么办?要想我们孩子长大后能在社会上大展宏图,有一番作为,那现在孩子还处在幼儿期的时候,我们就应该多吃些提高记忆力的食物。那么那些食物能够提高记忆力呢?
1、小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分,被人们称为健脑主食。
2、核桃:核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好。
3、鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。
4、大豆:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当撮取可增强和改善儿童的记忆力。
5、鱼类:鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
6、虾皮:虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
7、牛奶:每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
8、葱蒜:葱蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
9、肝肾:动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。
提高孩子记忆力的三餐饮食原则
1、早餐饮食
家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之。包子等主食,补充碳水化合物,保证脑的能量充足。
2、午餐饮食
要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴。二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。
3、晚餐饮食
建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。
提高记忆力的方法
1、积极暗示法
许多人之所以记忆力不佳,是由于对自己的记忆力缺乏自信。在面对一个要记的材料时,这些人常常想:“多难记啊!”,“这么多,我能记住吗?”这种想法是提高记忆力的最大障碍。
2、精细回忆法
我们在平时的学习和生活中,识记了很多东西,却很少去回忆。识记和回忆之间的不平衡,使我们的记忆变得十分模糊。
3、奇特联想法
联想是促进记忆的一种方式。比如,我们遇到一个生字:咩。该字由口和羊组成,口即嘴,羊的嘴,除了吃草,还会叫。羊怎么叫“咩……”字义出来了,字音也知道。咩,羊叫之声,读MIE。
4、限时强记法
在规定的时间里去背诵一些数字、人名、单词等等,可以锻炼博闻强记的能力。比如:在3分钟内,背诵圆周率()小数点后30位数字:3.141592653589793238462643383279;在2分钟内,背诵十个陌生的人名;在10分钟内,背诵十个外文生词。
5、记忆保健操
在头颈后部找到“天柱”、“风池”二穴,将两手交凡于脑后,用拇指的指腹腔按压这两个穴位,每次按压5秒钟,突然加压,然后将拇指移开,按压5至10次后,会感到头脑清醒。
