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提高自身免疫力
1.1、全面均衡适量营养
维生素A能促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝,它含有丰富的维生素,维生素A摄入不足,呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力,常常容易患病。
维生素C缺乏时,白细胞内维生素C含量减少,白细胞的战斗力减弱,人体易患病。
除此之外,微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。所以,除了做到一日三餐全面均衡适量外,还可以补充金施尔康多维元素片等。
1.2、适度劳逸
适度劳逸是健康之母,人体生物钟正常运转是健康保证,而生物钟“错点”便是亚健康的开始。
1.3、经常锻炼
现代人热衷于都市生活忙于事业,身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。
1.4、培养多种兴趣,保持精力旺盛
广泛的兴趣爱好,会使人受益无穷,不仅可以修身养性,而且能够辅助治疗一些心理疾病。
1.5、戒烟限酒
医学证明,吸烟时人体血管容易发生痉挛,局部器官血液供应减少,营养素和氧气供给减少,尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给,抗病能力也就随之下降。少酒有益健康,嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能,必须严格限制。
1.6、心理健康
善待压力,把压力看作是生活不可分割的一部分,学会适度减压,以保证健康、良好的心境。
2.1、鸡汤
材料
小母鸡1只,榛蘑,栗仁2袋,笋丝1袋,盐,花椒粒,大料,姜片,葱段
做法
将小母鸡鸡屁股割掉,鸡屁股附近油很多,把油脂清除掉;
榛蘑用凉水泡半小时左右;锅内烧开水,将整鸡扔入水中烫一下;
紫砂锅内装入清水,把烫好的小母鸡入内;.加入几粒花椒粒、几粒大料,葱段、姜片;
开锅后陆续加入栗子、蘑菇、笋丝;紫砂锅调至最小档任其慢慢熬制。
开锅后陆续加入栗子蘑菇
2.2、香酥蚕蛹
安徽多蚕乡,香酥蚕蛹自是地方特色菜肴。蚕蛹含有人体需要的多种氨基酸,味道鲜美,对提高免疫力,延缓衰老都有积极的作用。
材料
主料干蚕蛹；辅料干粉丝调料精盐、味精、料酒、红椒粒、蒜茸、葱花、椒盐、色拉油
做法
粉丝用热油炸后,摆入盘底。
干蚕蛹洗净用热油炸熟。
锅留底油,下蒜茸、红椒粒炒香,下蚕蛹,用调料调味,撒椒盐在粉丝上面即可。
注意事项
蚕蛹虽味美,但必须新鲜,体内有污染、发酵、霉变等均不能入菜;有食鱼虾过敏史者,慎食蚕蛹。
体内有污染发酵霉变等均不能入菜。
3.1、黄芪:具有补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌的功效。现代药理研究,可增强非特异性免疫功能及增强特异性免疫功能,可显着增加血液中的白细胞总数,促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力。能显着增强细胞免疫,促进PHA、COnA、PWM引起的淋巴细胞转化,黄芪多糖等成分有显着的免疫增强作用。
3.2、灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;
3.3、枸杞:含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分。有增强非特异性免疫作用,抑制肿瘤,降血糖,降血脂,抗疲劳等功能作用。
3.4、大枣:可补中益气,养血安神,其大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。
