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什么中药能清热解毒
生活中有很多比较不那么难以入口的中草药,不但可以清热解毒,还可以跟食物一起烹调出美味,让我们在清热解毒的同时不再那么难以下咽,那么,这些可以清热解毒的中药是什么?想知道就一起来看看吧。
1、玄参
玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根,含玄参素,环烯醚萜甙类;还含挥发油、生物碱等;药理试验证明、玄参水浸液,醇浸液和煎剂都有降低血压的作用;玄参还有扩张血管和强心作用;多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。其性寒,味甘、苦,功能滋阴降火,凉血解毒,适用于热病烦渴,发斑,骨蒸劳热,夜寐不宁,自汗盗汗,伤津便秘及咽喉肿痛等症。
2、决明子
决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子,内含蒽酯及蒽醌甙,决明素及维生素A等,药理试验证明:决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛,羞明多泪等;此外对治疗高血压,肝炎,肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。
3、地骨皮
地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮,内含桂皮酸,多种酚类物质,甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显着的解热作用,其煎剂可使血糖降低,有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸剂对动物有显着的降低血压的作用。其性寒,味甘、淡,功能凉血,退蒸,清泻肺热,适用于虚劳潮热盗汗,肺热咳喘,血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。
4、芦根
芦根为禾本科植物芦苇的地下茎,内含薏苡素,天门冬酰胺等。其性寒,味甘,功能清热生津,除烦,止呕、利尿,适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。
清热解毒的汤
1、冬瓜生鱼汤
材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
做法:冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
2、沙葛猪骨汤
材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。
3、椰子田鸡汤
材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。
做法:田鸡去皮洗净,斩件,飞水。排骨洗净,斩件,飞水，椰子肉洗净,切块。将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
清热解毒的茶
1、金银花茶
原料:金银花5g、绿茶3g。
用法:将金银花和绿茶置于茶杯中,用150ml开水冲泡5～10分钟即可饮用,至茶味变淡为止。
功能:清热,解毒;抗菌,增强免疫系统。
用途:外感发热;慢性肠炎;肺炎;扁桃体炎;肾炎;夏季热盛时饮用。
2、银花清利茶
原料:金银花15g、白糖10g。
用法:饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可,冲饮至茶味变淡。
功能:清热止痢。
用途:赤白痢、大便中挟脓血。
3、金芪花茶
原料:黄芪5g、金银花3g、茉莉花茶3g。
用法:用200ml开水冲泡5～10分钟即可,冲饮至茶味变淡为止。
功能:益气托毒解毒。
用途:疮疡肿毒的疮口久不愈合;慢性肾炎;慢性肝炎。
