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脚踝骨折吃什么好
从西医的角度来说其实也没禁忌什么，只要是有营养的东西都可以吃的，特别是钙含量高的食物如：黄豆炖排骨、或猪腿骨或鸡汤、油炸小鱼虾、鱼汤。
脚骨折了，需要躺在家里休息，而躺在床上后消化能力肯定会差了。所以，要吃的东西必须是容易消化的，因此越细碎的食品越容易消化。
总之，骨折后一定要注意饮食，饮食能很好的调节体内营养的分配，错误的饮食不仅不能促进伤口的愈合，反而会延缓骨骼的愈合和延缓病情恢复的速度。
1、早餐可以建议吃黑米粥，要煮熟并磨地细细的，还可以加个鸡蛋，蛋白质可以促进骨骼的愈合。
2、中午可多吃些猪肉、牛肉、羊肉、排骨等汤，肉也要吃，再加晚米饭，再来道芹菜炒虾皮，这些食物既补血又补钙。
3、饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。瘀肿大部分吸收，饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤。
4、宜多吃蔬菜，可预防骨质疏松。早期的骨折饮食尽量清淡，以利于祛瘀消肿；后期应偏味重，有利于骨功能的愈合和功能的恢复。
5、维生素D：骨折后大部分时间在室内休养，晒不到太阳，此时身上缺乏维生素D。因此骨折后要多维生素D含量多的食物（如鱼、肝脏、蛋黄等），没事的时候也要多晒晒太阳。
6、据最近研究，骨折患者需要适当补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多。动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多。麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。
7、骨折早期宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。卧床病人易发生尿路感染和尿路结石，宜适当多饮水利尿。骨折病人不必“忌口”，对饮食没有什么特殊限制，但有一点要特别提出，不是不要吸烟。
8、骨折早期因忧思少动，气机郁滞，无力推运，常有大便秘结，卧床病人更多见。宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。必要时服用通便药物，如麻仁丸6克～9克，每日1次或2次；或液体石蜡20毫升～30毫升，每晚1次。卧床病人易发生尿路感染和尿路结石，宜适当多饮水利尿。
9、骨折病人不必“忌口”，对饮食没有什么特殊限制，但有一点要特别指出，就是不要吸烟。香烟与很多疾病有关，包括心脏病和癌症，并可损害皮肤伤口愈合能力。近来，科学家们又发现，吸烟还可影响骨折愈合。通过X射线监测，了解骨折病人手术后新骨生长情况，发现吸烟者生长1厘米新骨平均2.98个月，而不吸烟者只需2.32个月，戒烟者则约需2.72个月。科学家认为，在香烟所含的数千种有害物质中，尼古丁在影响骨愈合中起关键作用，它能显着降低人体组织的氧含量，削弱了机体制造胶原的能力，而胶原是一种对于新骨形成颇有用的蛋白质。
脚踝骨折注意事项
要想更快更好地使骨折愈合，骨折病人应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段以及病情的发展状况，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
1、早期（1-2周）：由于受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，所以早期治疗应以活血化瘀，行气消散为主。故在饮食上应以清淡为主，多食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻、骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。
2、中期（2-4周）：在此期间，由于治疗主要以止痛，祛瘀生新、接骨续筋为主。所以在饮食上可由清淡转为适当的高营养补充以满足骨痂生长的需要，如骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类等，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
3、后期（5周以上）：骨折后期，骨折部瘀肿基本吸收，骨痂也开始生长。治疗主要以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。在饮食上可以解除禁忌，推荐食物：如老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。
