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发育期间吃什么好
1、百分之百的蛋白质:蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉,使体重减轻,又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益,这是专家们共同的意见。
2、动物性蛋白质,在肉类、鱼、蛋等都含有多量。
3、蛋:各种动物性蛋白质之中,蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸,所以用餐时吃蛋,一定可以发挥优异的效果。
4、早餐不能省掉:有许多怕胖的女孩,都忽略了早餐,事实在西洋人眼中,早餐才是一天的主餐,不管体重多少,早餐一定要吃。
5、少吃零食:零食如糖果、巧克力、花生等,大多都含有高量的热量,实在危险,不吃零食不行的人,不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。
6、量要多而热量要少:每个人都有食欲,大小不同而已,既想满足食欲又要减肥,就该选择此类食物,水果西瓜即是,即使吃得满肚子,却几乎没有热量;蔬菜汤也是。
7、维生素的补给:如前所说,维生素是生命的泉源,为了美容及营养,每天要补给充分的维生素。
8、多作运动:让多余的能源尽量消耗,存积在体内,会转化成脂肪。
9、多吃生菜:如红萝卜。芹菜等卡路里少的食物,生菜未经煮食,养分没有被破坏。许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。
发育期间吃什么能长高
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
每天喝3杯牛奶就可以满足成长期必需的钙质,有助于孩子成长发育。
2、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。
3、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝都可以。
4、沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话,可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。
5、菠菜
菠菜中富含铁和钙,很多孩子都不喜欢吃菠菜,所以不要做成凉拌菜,可以切成细丝炒饭,或者加在紫菜包饭里面。
6、橘子
橘子富含维生素C,有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果,所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。
7、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。
发育期间注意事项
1、儿童别大补,以健脾为主
一般而言,大人常用的苦寒、清热、温补的中药药膳方子都不适合小孩子。常见的补品中,阿胶有补血作用,燕窝能补气补血,鹿茸一般供阳虚者进补,有壮阳作用。红参、党参等参类用于补气,这类大补品都不适合小孩子。
外加现在保健品市场良莠不齐,不合格补品在加工过程中加入了不明添加剂,会对孩子健康有负面影响。
家长实在不宜“拔苗助长”,少量短期滥补也许问题不大,如果频繁补或大量补,则更妨碍孩子脾胃功能,反而阻碍其他营养物质的吸收,影响生长发育。
儿童的进补重点不在“补”,而在助脏器功能的运转。中医观点认为,小孩子存有“两有余三不足”现象,“两有余,指的是心、肝过旺;三不足,指的是孩子肺不足易外感风寒,脾不足消化不良,肾气不足抵抗力不够”。因此,孩子需要的不是补,而是调节这些脏器的功能。
在“三不足”中,儿童以脾胃不足消化不良较多见,家长可以选择一些药食两用的健脾食材,如淮山、莲子、芡实、麦芽、陈皮、山楂等,这类食物性平味甘,口感也不错,可以用于煲汤煲粥,一周进食两三次。
如果孩子确实比同龄孩子发育状况差,你想通过中药调理,那就要就医诊治,看孩子有无器质性病变,是否缺乏微量元素,在医师的指导下解决这个问题。
2、饮食均衡+户外运动为最好“补品”
还有的家长总认为“孩子营养不好”,这是另外一个误区。郑燕霞认为,以现今的饮食水平,大城市的孩子不可能缺营养。家长别只盯在“进补”上,保证正常的饮食,让孩子摄取足够的营养素,这才是身体强壮的关键。
家长要多让孩子吃天然食物,少吃加工制品。各种种类的食物换着吃,一来让孩子有新鲜感,能刺激食欲;二来食品种类越丰富,意味着孩子所摄取的营养也越丰富,有助于孩子抵抗力的形成。除饮食外,孩子多参与户外运动,这是免疫力形成的另一个关键。
