人在身体不舒服的时候，常常说“上火了”。“上火”的症状很多，有的牙痛，有的眼睛红肿，口角发炎，鼻孔出血，大便干燥，嗓子疼，咳嗽等，许多症状中医都诊为“上火”。
那么什么是“上火”呢？
中医所说的“火”，是用自然界的火比喻人的生命活力和病理现象。自然之火是温暖之源，但又可变成火灾。人体之火能维持人的体温，推动气血津液的流通和五脏六腑的功能，促进人体的新陈代谢，增强人体的生长发育。但精神情绪受到刺激，饮食失节，或气候异常引起体内阳气过盛，就产生了“上火”，火性上炎，就会出现头面部的炎症。如牙龈肿痛、口舌糜烂；火性伤津，出现咽干口燥、大便秘结等；火还灼伤血络，病人会流鼻血、便血；另外，火扰心神，有人还会心烦、失眠、多梦等。
正常的、有规律的生活、合理的饮食不会引起“上火”。但不正常的饮食、贪食荤腥、煎炸食物会“上火”，劳累过度会“上火”，乱吃补药会“上火”，喝酒、抽烟会“上火”，吃糖、味精、花生米、荔枝、橘子、辣椒等调味品也会“上火”。经常动怒、生气会“上火”，小儿穿得太多也会“上火”。
“上火”了，不必烦恼，你可选择以下方法：
1.多饮水、饮茶水，多排尿，使热从小便排出；
2.选择凉性水果食用：西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、香瓜等；
3.选择凉性蔬菜食用：黄瓜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜等绿色蔬菜。这些水果、蔬菜不但清火，还通利大便，使热从大便排出。
4.“上火”严重者，可选择中成药：牛黄清心丸、牛黄上清丸、龙胆泻肝丸、导赤丹、三黄片、银壳解毒丸、知柏地黄丸等，最好在医生指导下服用。(李洪娟)
