养生之道网导读：吃什么能长个？家长都希望自己的小孩能长高长个，健康发育，尤其是在少年儿童这个重要的阶段，长高是十分重要的。那么，吃什么能长个呢？看看下文介绍的食物及食疗吧。
一、吃什么能长个？5种食物不要错过：
1、奶制品
要想促进骨骼的发育，首先必须要摄取充足的钙质，因此在孩子的成长发发育阶段，专家建议妈妈应该多给孩子喝牛奶，因为牛奶中所含有的钙质是所有食物中含量最高的。牛奶中除了含有大量丰富的钙之外，同时还含有其他的营养物质，每100克牛奶含热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克及维生素B2的等，这些营养物质对于孩子的生长发育都是非常的有益。
2、豆制品
妈妈在平时生活中还应该给宝宝多吃些大豆以及各种豆制品等食物，因为这类食物同样能够帮助宝宝起到补钙的作用。在最新的研究中发现，大豆中所含有的蛋白质是所有植物类食物中含量最高的，同时也是质量最好的，在补钙的同时还能帮助宝宝补充充足的蛋白质。
3、菠菜
菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
4、胡萝卜
富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外，做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。
5、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋，是比较合适的。
二、吃什么能长个？推荐4个食疗：
1、蚝油杏鲍菇
材料：杏鲍菇400克、猪肉200克、彩椒、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒做法：杏鲍菇洗净，切片；肉和彩椒切片，加酱油1勺、淀粉1勺抓匀，腌10分钟；蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用；。锅中热油，下肉片和彩椒，炒散，入杏鲍菇片，炒匀；入调好的酱汁，撒上黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮3到5分钟，撒适量的盐，大火略收汁即可。
2、山药炒木耳
材料：山药200g、木耳150g、大蒜2瓣，彩椒，葱、油和盐适量。
做法：山药除皮，木耳泡发，然后把山药切片，放入开水里汆一下；：锅里加油，烧至7成热，放入葱和蒜瓣炒香；放入彩椒、木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀，起锅装盘即可。
3、汆肝肉小丸子
材料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
做法：鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
4、鸡肝蛋皮粥
材料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。
做法：先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2~3次。
看了以上的介绍，现在你知道吃什么能长个了吧，不妨给小孩多吃点哦。
