小儿缺铁性贫血吃什么
当用心观察时,不难发现,缺铁性贫血小儿有行为异常,如食欲差、对外界反应差、易怒不安,智能指数、智能商等均较正常对照组低。经铁剂治疗后能改善。小儿缺铁性贫血,最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物,提高血色素。这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。
1、鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但其食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以它是宝宝补充铁的一种较好的辅助食品。
2、动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,市场上出售的血豆腐,是预防儿童缺铁性贫血的一种好食品。
3、动物肝脏:肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且较易被人体吸收。
4、芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,可给宝宝添加入餐饭中食用。
5、黄豆及其制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高,要多给孩子吃豆制品。
6、木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品。此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
7、蔬菜中含铁比较高的是韭菜,芹菜的含量也较高,对于贫血的朋友平时饮食中可以多选择。
小儿缺铁性贫血的食疗方
1、党参煲红枣。每次用党参15克、红枣15枚,煎汤代茶饮;麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。
2、杞子红枣煲鸡蛋。每次用枸杞20克,红枣8枚,鸡蛋煮熟后剥壳后再煮片刻,吃蛋饮汤。
3、仙人粥。首乌20克,枸杞20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。
4、木耳红枣羹。干黑木耳50克,去核大枣30枚,将黑木耳泡开后洗净,入沙锅大火煮开,小火炖半个小时后加入红枣,煮熟后调味食用。
5、归姜羊肉汤。将150克冷水浅煮过的羊肉放入沙锅,加入当归和生姜、料酒,大火煮开,再小火炖半个小时后加入红枣,煮熟之后调味食用。
6、红枣红豆粥。红枣、红豆,放入糯米里一起熬粥,也是一道补血的佳肴。
怎样预防小儿缺铁性贫血
1、日常生活中,多吃瘦肉、鸡蛋黄、动物内脏等,绿色蔬菜、豆制品、菌类等也是必不可少的。
2、如果食用了含铁的食物,注意不要饮茶。因为茶叶中的许多成分能与铁结合,影响食物疗效。另外,铁剂也不要与牛奶同服,因牛奶中含磷较多,会影响铁的吸收,使疗效降低。
3、喂母乳可较好地补充铁,不能用母乳喂养时,可采用强化铁配方奶喂养。
4、宝宝在6个月之前就要加强饮食中铁含量的摄取,但要注意的是,刚开始饮食中的铁含量不宜过多,硫酸亚铁滴剂不能连续使用超过一个月,以免发生铁中毒现象。
5、平时为宝宝补充一些含硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁的营养物质,再加以维生素C相辅助,可以有效促进宝宝身体对铁的吸收。
6、家长要做好宝宝的身体检查工作,定期为宝宝进行贫血普查,若发现其出现缺铁性贫血现象应及时治疗,早发现、早治疗则后期恢复效果较好。
