骨折病人吃什么汤好
组成:猪血250克,葱、姜、精盐。
用法:将猪血切成小块,加入葱、姜,少许精盐,隔水蒸熟,分次食用。
功效:具有行血止痛,活血的功效。
主治:骨折后局部肿胀,瘀血严重者,为骨折早期。
组成:老丝瓜50克,白芷20克。
用法:老丝瓜洗净,切成小块,白芷洗净,同置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,去渣取汁,分次食用。
功效:行气和中,止痛。
主治:骨折中期,胀痛不退者。
组成:扁豆50克,山药50克。
用法:扁豆洗净,山药洗净,切成小片,同置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。
功效:健脾养血。
主治:骨折后期,脾胃虚弱,胃纳差者。
4.1、鲫鱼汤
组成:鲫鱼1条,黄酒、姜、葱、精盐。
用法:鲫鱼活杀,去内脏及鳞,洗净,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,加精盐,分次食用。
功效:具有健脾利水的功效。
主治:骨折早期,兼脾胃不和者。
4.2、猪肾汤
组成:猪肾1对,黄酒、姜、葱、精盐。
用法:猪肾剖开,洗净,开水浸泡1小时,去浮沫,切成小片,放入锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱、精盐,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。
4.3、杞桂薏仁汤
组成:杞子60克,桂圆肉60克,炒薏苡仁60克,红枣10枚。
用法:分别将杞子、桂圆肉、薏苡仁、大枣洗净,同置锅中,加清水1 000毫升,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,分次食用。
功效:补益肝肾,健脾化湿。
主治:骨折后期,脾胃功能差者。
来源:薛秀娟，大众药膳。
4.4、赤小豆竹笋汤
组成:赤小豆100克,绿豆100克,竹笋30克。
用法:将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净,置锅中,加清水500毫升;急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用。
功效:消肿活血,逐血利湿。
主治:骨折早期,局部肿胀明显者。
来源:民间验方。
4.5、木瓜粥
组成:木瓜25克,粳米50克。
用法:木瓜洗净,切成小片,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,成粥,趁热食用。
功效:舒筋活络,调和脾胃。
主治:骨折中期,局部胀痛不退者。
来源:王慕同。大众药粥。
4.6、生荸荠饮
组成:生荸荠100克。
用法:生荸荠洗净,去皮,捣烂,加少许清水,煮开即饮,代茶食用。
功效:清热化瘀、消积。
主治:骨折早期,伴发热者。
来源:夏翔,等。家庭食养食补食疗全书。
4.7、螃蟹黄酒饮
组成:螃蟹50克,黄酒200克。
用法:螃蟹洗净,捣烂,热黄酒冲人滤汁服用,每日1次。
功效:消肿化瘀止痛。
主治:骨折早期,瘀斑疼痛较甚者。
来源:夏翔,等。家庭食养食补食疗全书。
4.8、橘皮代花茶
组成:橘皮6克,代代花6克,大枣10枚,甘草3克。
用法:将橘皮、代代花、大枣、甘草同置杯中,开水冲服,代茶饮。
功效:理气和胃。
主治:骨折中期,瘀积疼痛,关节活动僵硬者。
来源:民间验方。
骨折后,适当吃点动物肝脏、海产品、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜、葵花子等,有利于骨头生长。然而,骨折后长期卧床的病人不适合吃肉类、豆类等高蛋白食品,因为它们会在体内产生大量的酸性物质,导致钙的流失,还会增加肾脏负担。老年人骨折后,虽然要补钙,但切忌过量,以防产生泌尿系统结石;摄入钙量过多时要多喝水,以促进钙的排出。
