生津利咽饮
1、甘蔗饮
甘蔗2节。将甘蔗洗净劈成小段,入砂锅加适量水,煮沸10~20分钟代茶饮。清热生津,止咳化痰。适合春季感冒发热,咽痛,唇红,咳嗽的宝宝服用。
2、青果生津茶
青果5个,金石烘、甘菊、竹茄各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨2个,革养5个,鲜芦根2枝。煎水代茶饮。其功能生津止渴,养阴润燥。适用热病伤阴,或老人阴虚津枯,口渴,咽干,唇燥等。
3、桔梗汤
桔梗15克,甘草30克,开水冲泡代茶饮。具有宣肺祛痰、利咽排脓、清热解毒的功效。
4、乌梅橄榄茶
取乌梅、橄榄各3～5枚,加水煮开后当茶饮。生津利咽,适合咽干舌燥者。
5、双根大海茶
板蓝根15g,山豆根10g,甘草10g,胖大海5g。共置保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后,倒保温瓶中慢慢饮用,每天1剂。有清热、解毒、利咽的作用,适用于慢性咽炎咽喉疼痛明显者。
6、胖大海桔梗茶
将胖大海、桔梗放入杯中,冲入沸水,再放入蜂蜜浸泡饮服,胖大海性味甘、寒,入肺、大肠经,有清肺气、清肠通便之功。
7、罗汉果茶
罗汉果1个开水泡服。在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次。具有清肺利咽、润肠通便的作用。对咽喉肿痛、嗓子干痒均有很好的疗效。
生津利咽的水果
1、杨桃
杨桃主要产于我国的华南地区。杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。患有风热咳嗽、牙痛、口疮时,吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。
2、无花果
无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。
3、橄榄
橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
4、枇杷
有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽。
生津利咽的养生汤
1、橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两个小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
2、杨桃煲大鱼尾猪尾
杨桃2—3个,花生、眉豆各50克,蜜枣3个、大鱼尾、猪尾各一尾,生姜4片。 各物分别洗净。杨桃去角棱皮,切为星状形;花生、眉豆稍浸泡;蜜枣去核;大鱼尾去鳞,下油镬用姜丝稍煎至微黄,溅入少许清水,铲起;猪尾去毛,用刀背敲裂骨部。除杨桃外,各汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改为文火滚约1个半小时,下杨桃续滚20分钟左右,调入适量食盐便可。此量可供3—4人用。具清热润燥、补中益气之功。
3、太子参百合瘦肉汤
太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煮滚后,改文火煲约2小时。此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
