什么菜吃了通便
最近有很多朋友都有了这样的苦恼,那就是便秘。便秘与日常的饮食习惯和生活习惯都有很大的关系。通过一些健康饮食的调理,可以起到通便的作用。那么,宽肠通便吃什么最有效果?下文就介绍了吃什么蔬菜能通便。
1、地瓜
含丰富的抗氧化营养素-s胡萝卜素、维生素C及纤维质。洗净后连皮蒸熟或是烤过食用是最近普遍被推广的吃法,其可以促进肠胃的蠕动,帮助预防便秘,使肠道保持畅通。
2、竹笋
竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的,能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除,减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下,较无农药残留的问题,是十分健康的食物。
3、黄瓜
性质寒凉,有清热下气之力,但多食易伤阳气。
4、冬瓜
性偏寒凉,有清热下行之力,多食可影响脾胃之阳,故脾胃虚寒者不宜多食。
5、丝瓜
性质偏凉,有滑肠致泻作用,但多食、久食可损及脾胃的。
6、黑木耳
又名木耳、云耳,性平,味甘,有补气生血之作用。其性滑利,还有润肠通便之功。对年老、气血不足便秘者,常食木耳大有裨益。
7、绿豆芽
性质寒凉,有清利之力,有利于排便。但易伤脾胃之阳,且不易消化,故脾胃阳气不足者不宜多食。
8、油菜
性凉滑润,有通便之作用,便秘者宜,而便溏、腹泻者忌食。
9、丝瓜
有降火气、清热利肠的功效,且含大量水分、纤维质及黏质液,是解除便秘与消暑的优良蔬菜。
通便的食疗方法
1、参须珠贝茶。
药材:参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。调料:冰糖适量。做法:①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水,加入全部药材,隔水蒸30分钟,熄火,焖10分钟。③最后加入冰糖调匀,即可。功效:麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,可以温和滋补,并具有加强免疫和利尿作用,可以改善神经衰弱,改善便秘。
2、香菇桃仁汤。
材料:香菇300克,鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。调料:盐、料酒、白糖适量。做法:香菇用水泡发备用。鲜桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。功效:润肠通便。可辅治便秘。
3、红杏炖雪梨。
材料:鸭梨5个,红杏适量。调料:白糖适量。做法:鸭梨洗净,除去心和核,与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时,即可。功效:红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠燥便秘。
4、三丝牛蒡。
材料:牛蒡1根,胡萝卜100克,黑木耳2朵,芹菜35克。药材:乌梅3粒,槐花3克,灵芝12克,金线莲15克。调料:盐、糖、香油、色拉油适量。做法:用布将槐花、灵芝、金线莲包起来,备用。牛蒡洗净,切丝,泡入盐水中防止变黑。胡萝卜去皮、黑木耳去蒂,均洗净、切丝。芹菜去根部,切段。乌梅洗净备用。将洗净后的乌梅和药包放入锅中,加入适量水,煮开后改小火熬煮20分钟,滤出汤汁备用。锅中倒人适量色拉油,烧热,放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁,焖煮3分钟,再加入芹菜及盐、糖、香油,翻炒均匀即可。功效:清热,凉血,强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。
通便的保健品
1、碧生源常润茶是以绿茶、沙参、淮山药、草决明为主要原料制成的保健食品,经功能试验证明,具有改善胃肠道功能(润肠通便)的保健功能。
2、麻仁软胶囊是以火麻仁、苦杏仁、大黄、枳实(炒)、厚朴(姜制)、白芍(炒)为主要成分的药物。具有润肠通便的功效。
3、奥诺康美纤果蔬片是以水溶性膳食纤维、燕麦纤维、蓝莓果粉、山梨糖醇、硬脂酸镁为主要原料制成的保健食品。它主要用于老年人调节血脂、预防高血压、动脉硬化;能润肠通便,排毒降脂。
