血脂不能吃什么
现代人的饮食越来越多样化,高糖、高脂的食物充斥着我们的生活中。过多的脂肪会让血液粘稠度升高,胆固醇增加,以至对心脏的健康产生威胁。高血脂是一种很常见的疾病,在饮食方面一定要多多控制,只要吃得正确,才能很好的控制。自然界的许多食物都具有增加血脂,所以选择食物的时候需要慎重。那么你知道高血脂患者不能吃哪些食物吗?今天小编就向大家介绍高血脂不能吃什么。赶紧来看看吧!
1、高脂肪食物
猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅。这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下,其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。烹调时应采用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹调用油10～15克。
2、高胆固醇食物
鱼子、鱿鱼,海鲜的胆固醇含量一般都不太高高血脂患者通常伴有胆固醇高的症状,那么高胆固醇的食物也是不能吃的,许多人不知道忌吃这些食物,很容易就会导致血脂急剧上升。胆固醇是人体必不可少的营养物质,但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。
3、高糖食物
白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点
适当减少碳水化合物的摄入,不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。
4、酒类
白酒、啤酒、果酒。酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶,使脂肪酸氧化不足,促使合成甘油三酯。酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除,可诱发高血脂。据有关资料,适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。
血脂高不能吃的食物
1、猪腰子
猪腰子胆固醇含量较高,长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化,增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
2、虾米
虾米的胆固醇含量较高,长期过量摄入,可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝,脂肪肝患者应少吃。
3、羊肾
羊肾含有较高胆固醇,多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化,对心血管不利,不适合高血脂者食用,尤其是胆固醇血症者。
4、瑶柱
瑶柱含有较多的胆固醇,多食会引起血胆固醇增高,加速动脉硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇,不利于降低血脂,且会增加动脉硬化的程度,故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
5、鸭蛋
鸭蛋胆固醇含量高,吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量,故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。
6、猪蹄
猪蹄胆固醇含量较高,一次食用200克猪蹄所摄入的胆固醇就会超过每日健康胆固醇摄入量,故胃肠消化功能减弱的老人,患有肝胆病,动脉硬化和高血压病患者不宜多吃。
降脂食物
1、燕麦
具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维,是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2、玉米
常食玉米,可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等,有辅助治疗作用。
3、番薯
番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。
4、海藻类
海洋蔬菜低热量、低脂肪,一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻,含有丰富的胶体纤维,能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
