生津的中药
秋冬正是养阴的季节,中药进补也是个好方法,那么养阴生津中药有哪些呢?有很多中药有养阴生津的功效,经常口干、烦躁的朋友可以试试。来看看这些养阴生津中药吧。
1、玉竹
玉竹为百合科植物玉竹的根茎。治肺胃燥热,津液枯涸,口渴嗌干等症,而胃火炽盛,燥渴消谷,多食易饥者,尤有捷效。玉竹味甘、平,性微寒,入肺、胃和心经,有养阴润燥、生津止渴、益气清心、镇静除烦等功效。
2、铁皮石斛
铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,意为铁皮石斛善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。铁皮石斛被誉为“中华九大仙草”之首,性味甘寒,是养阴的良药。
3、生地
生地也叫生地黄,主产于我国河南、河北、内蒙古及东北。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润,或直接蒸至黑润而成。切厚片用。生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”
4、五味子
五味子五味具备,酸、甘独胜,性温无毒,也不燥热,归肺、心、肾经。功能敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神。内服主治久咳虚喘、梦遗滑精、尿频遗尿、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、短气脉虚及心悸失眠等;外用可治口舌生疮、烂弦风眼(睑缘充血、发炎等)、疮疡溃烂及痔漏等。
5、麦冬
麦冬性甘、微苦、微寒,能养阴润肺、益胃生津、清心除烦、润燥滑肠,用于阴虚引起的咽干、鼻燥、干咳、咳血、口渴、心烦、健忘、心悸、肠燥便秘等症。由此可见,麦冬是防治秋燥的佳品。
6、淮山
山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。而且它不热不燥;补而不腻,补而不滞,非常的平和,最适合气虚体质的人和老年人吃。干淮山和鲜淮山的作用总的来说是一样的,细分之下养阴生津宜生用,健脾止泻宜干用。
7、北沙参
北沙参味甘、微苦,性微寒。北沙参“专补肺阴,清肺火,治疗咳嗽肺痿”。北沙参尤其适用于有干咳、少痰、咽干、口燥、手足心热、便秘、舌苔少等表现的肺阴虚咳嗽的人群使用,配制药膳时可以与南北杏、川贝、百合等一起使用。
8、玄参
玄参性味苦、甘、咸、寒,可人肺经、胃经、肾经,有清热、解毒、养阴的功效。玄参与贝母、百合、生地等合用,如百合固金汤,具有养阴润肺、化痰止咳的功效,可治疗阴虚肺燥、咳嗽痰少、咯血潮热等病症。
生津的药膳
1、麦冬炖甲鱼
原料:麦冬15克、枸杞10克、玉竹10克、甲鱼(又称鳖)250克;白酒两小匙、盐一小匙。 功用:麦冬养阴生津,枸杞滋补肝肾,以明目乌发见长；玉竹性寒,能润泽肤色;甲鱼营养丰富,有滋阴、清热、凉血之效,被誉为阴性食品中的佼佼者。此汤具有养阴生津、滋补肝肾、明目乌发、美白祛斑、润泽肌肤的功效,非常适合皮肤干燥的人饮用,特别是女性。
2、党参红枣
原料:红枣,性味甘、温。功能补脾和胃,益气生津,调营卫,治胃虚少吃,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人脏躁。
3、花旗参炖瘦肉
原料:花旗参3条,瘦肉150克,姜1片。功用:花旗参炖瘦肉具有补气养阴、清热生津、抗疲劳的功效,对于亚健康人士常伴有的慢性疲劳综合症有不错的疗效,以每周1次为宜。但花旗参药性偏凉,不适合脾胃虚寒,常伴有腹痛、腹泻的人食用。
生津粥
1、沙参麦冬粥
沙参、麦冬各15克,大米50克,冰糖适量。将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂。可益气养阴、润肺生津、化痰止咳。
2、梨子粥
用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。
3、洋参牛乳粥
西洋参2克,牛乳150毫升,大米50克,冰糖适量。将洋参研为细末备用,先取大米加清水适量煮沸后,下洋参、牛乳,煮至粥熟,冰糖调味服食。可益气养阴、生津止渴。
