养生导读：天热起来了，喝上一口可乐，真是爽极了！你知道吗，可乐也能做菜？没错，就是你熟悉的可乐鸡翅！可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，用可乐文火煨出的香翅，很诱人哦！那么可乐鸡翅怎么做呢？这里介绍5个版本的做法。
可乐鸡翅的做法一
原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯、辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然，不要粉末的）。
做法：
1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。
4、在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法二
原料：可乐1碗，柠檬1个，姜，蒜，料酒，葱，盐，生抽，生粉，油，蜜糖适量。
做法：
1、鸡翅根洗干净捞起晾干水备用，柠檬刨皮（最外面的皮）切丝，葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。
2、用干净的碗把鸡翅根放入内，倒入鸡根，放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许蜜糖、混合搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。
3、烤箱180度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，鸡翅根放在烤架上，烤箱中层烤30-35分钟途中翻面刷汁。
4、原盒内汁水加热，浇在烤好的鸡翅根上，撒葱花即可。
可乐鸡翅的做法三
原料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。
做法：
1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
2、油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了适时翻动。
3、待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，方可啃之。
可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法四
原料：鸡翅、可乐、料酒、生抽、葱、姜。
做法：
1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味，将鸡翅跟冷水一起下锅。
2、大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用。
3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。
4、加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮。煮至汤汁收浓、粘稠即可。
可乐鸡翅的做法五
原料：鸡翅、酱油、盐、可乐、鸡精、干辣椒、八角。
做法：
1、将冰冻的鸡翅解冻，在鸡翅上划一些口子，好入味，将鸡翅放入电饭煲，倒入可乐，以没过鸡翅为准。
2、放入三汤匙酱油，适量的盐和鸡精，放入一把干辣椒还有少量八角。
3、将电饭煲按下煮饭键，等跳到保温档的时候就可以出锅了。
可乐鸡翅
可乐鸡翅的注意事项
1、注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃。
2、将鸡翅炸一下，能够使鸡翅表皮紧缩，也能够炸出鸡皮里多余的油脂。炸的时候火不要太大，否则容易炸糊。
3、滴少许柠檬汁的口感会酸酸甜甜很好吃。没有新鲜的柠檬用柠檬汁也可，或者不放也行。
4、做可乐鸡翅要用普通可乐，不要用低糖可乐，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
5、酱油不宜放多，不然会盖住可乐淡淡的香味了。
6、如果希望可乐鸡翅味道更好，可以将鸡翅腌制一下再烹调，洗净鸡翅后用刀各划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，再放入盐和料酒腌25分钟，再放点椒盐，味道更佳。
