养生导读：玛咖又称安第斯人参。是秘鲁人不可缺少的食物材料。据记载玛咖已于2000年前在自然环境恶劣的安第斯高原开始种植的，玛咖传到秘鲁后，经历印加帝国，作为最有价值的食物材料精心种植，流传至今。
玛咖得到人们的普遍重视是在90年代初，研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种植物，它在提高性功能上的功效显著，使玛咖一举成为国际保健食品和药品中的一颗新星。
其实玛咖在南美的食用历史已经有5800多年，传统上用于强壮身体，提高生育力，改善性功能，抗抑郁，抗贫血等。
从20世纪60年代初期到80年代，关于玛咖植物学和药用价值的研究逐步系统化，玛咖的一些传统作用得到德国和北美植物学研究者的科学验证，尤其是80年代以后，联合国粮农组织(FAO)建议世界各国推广对玛咖的种植，玛咖的化学成分鉴定、活性成分分离及其药理作用等得到了进一步的探讨，其中玛咖提高生育力、改善性功能、抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等作用成为当前的研究热点并且得到了普遍的验证，使之成为发达国家和地区比如美国、日本、新加坡、加拿大、香港、澳门、中国台湾等最受欢迎的日常保健食品。
玛咖的功效：
1、抗疲劳玛咖对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，增强精力、体力，改善贫血症状。
2、增加精子质量天然草本植物中的营养物质能够有效提高精子数量和活跃能力，使男人射精强劲有力，射程更远。强劲提高男人性能力，使阴茎更壮硕更滚烫，延长激情性爱时间，鬼头变大更饱满。
3、补充体力玛咖可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，更是极少数通过药物检验的合格的快速体力增强剂。
4、提高睡眠现代人90%以上都在承受压力，玛咖能有效的改善因压力造成的忧虑症及神经衰弱等。在秘鲁当地玛咖被当做舒缓压力、消除焦虑的天然草药，也是改善失眠多梦的佳品。
5、活跃生育促进精子与卵子的的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官，活化性能力。6.增强记忆使头脑清新灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使头脑清醒，思路清晰。
玛咖的吃法：
1、泡酒。据说是最好的一种办法，是长期食用，保健的一种好方法。
2、煲汤。如果症状严重，可以采用此方法，吃的多一点。
3、泡茶。切成片，泡水当茶喝，跟西洋参类似的吃法。
4、玛咖制品。不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多。
5、新鲜玛咖炸成汁。不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到。
玛咖（玛卡）就是一种保健食品，就是食物，所以没有什么限制，国内外的研究也表明，没有任何的毒副作用，所以可以放心食用，可以采用任何一种自己喜欢的方式食用，只要不要浪费就好了。
