现实生活中,不良饮食习惯、工作生活压力复杂、情绪难以得到宣泄、大气污染等,都可劫伤阴液,导致阴虚。
元代中医大家朱丹溪将“滋阴降火”列为重要的治疗方法,并用阿胶作为重要的补血滋阴、养血润燥之品。阿胶味甘、性平,功能补血止血,滋阴润肺,除用于血虚症、吐衄崩漏等出血证外,对于虚劳喘咳、阴虚燥咳、肺结核咯血等肺系疾病亦有较好的疗效,可谓滋阴润肺的佳品,并有悠久的应用历史。大多消费者也都听说过阿胶,但总觉得阿胶需熬制成膏食用。现代人越来越追求简单、快捷、明了的生活方式,阿胶块未免日常不方便携带服用,这也成为很多人的顾虑。
其实不用怕麻烦,人们完全可以在家做一款简单的阿胶饮料,滋阴健体祛虚火效果甚佳。饮料属于流质或半流质,容易消化、便于吸收,既能补充体液、增加营养,又能寓药于食、医疗保健,无论男女老幼,均可食用。所以,选择适当的中药有如阿胶,配合一定的食品及佐料,用简单的方法配制成饮料来服用,可以达到医疗保健、滋补强身的目的。阿胶饮料是将阿胶烊化后,与新鲜果汁、奶液、滋补药液等液体混合而成的,具有较好的滋补营养作用。
防止买到假阿胶,最保险的是到正规药房购买地道药材——东阿阿胶。东阿阿胶是国家中医药管理局授予的唯一一个动物药道地药材保护与规范化生产基地,也是文化部首批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。
准备好了阿胶蜜饮中最关键的食材——东阿阿胶,便可以动手做一份阿胶蜜饮了。
具体方法:取东阿阿胶、蜂蜜各15克,将东阿阿胶研碎放入锅内,加水适量,煮至阿胶溶化。加入蜂蜜,煮沸一会儿,即可出锅。每日1次,每次1杯,温服。还有更为简便的方法,可以到药店购买东阿阿胶原粉,直接加入热水冲开,待温度下降至40度左右时再加入适量蜂蜜服用即可。
蜂蜜具有滋润五脏、补益血液的功效。与阿胶组成此饮,具有滋阴补血的功效。适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能,常饮能滋补强壮,提高正气,减少疾病。
养生重在养阴补阴,学会科学合理的养生方法,选对合适的养生药材,懂得如何养阴补阴,就能让自己永远健康舒心。(崔烨)