羊肉
《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，会产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
驴肉
俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。
鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。
狗肉
在我国一些地区和民族，有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温，具有补肾、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉可以御寒。但有些人认为，狗是人类最忠诚的伴侣，最好少吃或不吃狗肉。
鸽肉
鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。
泥鳅
泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气的功效。
