很多人为了消除自己的“啤酒肚”，想过很多办法，如平时吃饭吃7分饱、每天至少运动30分钟、睡前洗个温水澡等等，都没见什么效果。日前，中医专家向记者介绍，我国香港等地有一种用中药配制而成的“爸爸汤”，是一种食疗方法，堪称啤酒肚的“克星”，能祛小腹寒气、消除腹部脂肪。
据专家解讲，“爸爸汤”的用材及烹调方法如下：
食品材料为水芹菜200克、鲫鱼1条(约1斤重)、姜少许，中药材料为制香附5克、砂仁5克、怀山药3克、枳棋子3克。制作方法为，将鱼刨净鳞、去内脏后洗净，用生油起锅，煎至微黄约八分熟后待用。将芹菜及各种药材先用10碗水煮沸20分钟，然后加入鲫鱼同煲约两小时即可。若无水芹菜，单用鲫鱼也可。煲好的汤根据个人口味适当进行调味。
