桑椹子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。全国各地均有出产。于果实红熟时采收，晒干生用，或加蜜熬膏用。
[性味] 味甘，性寒。
[功能] 滋阴补血，生津。
[主治] 久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等。
[实用验方]
1、治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克。炖烂食，每日2次。
2、治产后体弱，头晕乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。
3、治闭经：桑椹子15克，红花3克，鸡血藤30克。加黄酒和水煎，每日分2次服。
4、治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。
5、治须发早白，眼目昏花，遗精：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次。或桑椹子30克，首乌30克。水煎服，每日1次。
6、治肺结核，阴虚潮热，干咳少痰：鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。
7、治淋巴结核：鲜桑椹子30克。水煎服，每日3次。
8、治神经衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。
9、治血虚腹痛，神经痛：鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏，每日10-15克，用温开水和少量黄酒冲服。
10、治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
[用法用量] 每次10-15克。桑椹膏15-30克，温开水冲服。
[使用注意] 脾胃虚寒腹泻者，不可服。
[营养与药用] 本品含葡萄糖、鞣质、丁二酸、矢车菊素、钙质、无机盐、维生素（A、B、C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、色素等。未成熟青桑椹含有氰酸；桑叶含胡萝卜素、腺嘌呤、胆碱、异槲皮甙、葫芦巴碱、麦角甾醇、维生素B1、糖、鞣质。
[文献参考]
1、《唐本草》：“单食主消渴。”
2、《滇南本草》：“益肾藏而固精，久服黑发明目。”
3、《本草纲目》：“捣汁饮，解酒中毒。酿酒服，利水气，消肿。”
4、《本草求真》：“除热养阴……乌须黑发。”
5、《随息居饮食谱》：“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。”
附：
桑叶：味苦、甘、性寒。功效：疏散风热，平肝阳，明目凉血。主治：外感风热，发热，头痛，咳嗽。肝阳上亢引起的头晕目眩，头胀，头痛。风热或肝火所致之目赤肿痛。血热之吐血等。
桑枝：味苦，性平。功效：祛风行水，利关节，通血脉。主治：风湿痹痛，四肢拘挛，浮肿，脚气等。
