健康饮水不仅与水质有关，更与杯子大有关联。在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康和安全的。玻璃杯是无机硅酸盐类烧结而成，不含有机化学物质，因此，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁滋生。
在购买玻璃杯时，最好选择透明的，慎选有颜色的。外壁有花纹没有关系，只要不在玻璃杯内壁。玻璃杯并非价格越高越好，价格适中，贴有正规厂家商标和国家相关部门检测合格标志的是首选。冬春寒冷时节，如果是常用的玻璃杯，可“早用晚清洗”或“早用隔天早晨清洗”。
然而，有一些材质的杯子不适合使用。五颜六色的陶瓷杯，那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患，尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，会对人体造成危害。
塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易滋生细菌，塑料杯不能够长期使用。（牟一）
《中国科学报》 (2013-01-11 第18版 健康养生)
