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肺气肿食疗十则

2019-06-03 19:45:35浏览:527评论:0 来源:山村网   
核心摘要:养生导读:到了秋季,肺气肿进入高发季。肺气肿病人想要康复,食疗最安全有效。那么肺气肿食疗有哪些呢?小编为您介绍肺气肿食疗

养生导读:到了秋季,肺气肿进入高发季。肺气肿病人想要康复,食疗最安全有效。那么肺气肿食疗有哪些呢?小编为您介绍肺气肿食疗十则,常吃这些养生菜,就能利于肺气肿的治疗。

肺气肿食疗

1、银贝雪梨汤

材料:银耳(干)20克,梨200克,川贝母5克,冰糖30克。

做法:将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺,止咳化痰之功;尤其适用于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。

2、百合猪肺汤

材料:百合40g,猪肺1具。

做法:将百合去皮、根,洗净切碎,猪肺用清水冲洗干净,用温水去腥后,切成小块。把2味放入锅内,加料酒、盐、胡椒共炖烂。再加味精调味食用。

功效:补肺滋阴,润肺止咳。用于治疗阻塞性肺气肿。

3、贝母陈皮大米粥

材料:大米100克,川贝母5克,陈皮7克,白砂糖15克。

做法:将川贝母、陈皮洗净,去杂质,烘干研成末;将大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火煮沸后,改用小火煮,至米烂成粥时,加入川贝母末、陈皮末、白砂糖调匀,再煮沸片刻即成。

功效:化痰止咳,清热散结。适用于肺气肿。

肺气肿食疗十则

4、虫草小米粥

材料:冬虫夏草lO克,猪瘦肉50克,小米100克,生姜5克,食盐、味精适量。

做法:将冬虫夏草用布包好,猪瘦肉去筋膜,洗净切碎,小米洗净后加入适量清水,一同放砂锅中煎煮,用武火烧沸,改用文火煎煮,至粥熟后,加入食盐、味精调味,再稍煮即可食用。

功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。也适用于肺气肿。

5、雪耳杏仁白果羹

材料:雪耳60克,南杏仁30克,白果30克,马蹄30克,马蹄粉30克,冰糖适量。

做法:马蹄粉、冰糖用水湿化,马蹄洗净,切成小粒。雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,依次放入马蹄粒、马蹄粉及冰糖,调味供用。

功效:清肺润燥,敛肺止咳。对于肺结核、肺不张、肺气肿、慢性支气管炎、支气管扩张等属于肺阴虚见有上症者,可用本汤治之。

6、百合枇杷粥

材料:鲜百合、鲜藕、枇杷(去核)各30克,淀粉、白糖各适量。

做法:将鲜藕洗净切片,与鲜百合、枇杷肉一起放入锅内共煮,待熟时放入适量淀粉调匀,服时加少许白糖即可,佐餐食。

功效:鲜百合能补中润肺、镇静止咳;枇杷肉可润燥清肺、止咳降逆;莲藕则有补心生血、健脾养胃之功。此方对老年肺气肿伴咳嗽、咯痰、胸闷、气急、心累、食欲下降等症状,有一定缓解作用。

7、黄芪炖乳鸽

材料:黄芪30克,白术20克,茯苓30克,乳鸽1只。

做法:将乳鸽(未换毛的幼鸽)浸入水中淹死,去毛和内脏,放人炖盅内,加适量水,再人黄芪、白术、茯苓(洗净),置于蒸锅内,隔水炖熟,加少许食盐,味精。在正餐时食用,每天一次。

功效:本方益肺止喘,适用于肺虚所致肺气肿。此种肺气肿的特点为喘促,气短不足以息,语气乏力,苔白滑或腻,脉细软。

8、丽参蛤蚧鹧鸪汤

材料:蛤蚧200克,鹧鸪250克,高丽参12克,陈皮5克,盐4克,姜4克

做法:鹧鸪刮洗净,去毛,去内脏,切成块状。蛤蚧去头,去爪,去鳞,用水洗净,切成块状。高丽参、陈皮分别用清水洗净。高丽参去芦头,切成片状。瓦煲内加入适量水,用猛火煲滚。放入材料,改用中火煲3小时。放入细盐调味,即可饮用。

功效:此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助,尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。

9、山药红枣粥

材料:糯米100克,薏米75克,山药50克,荸荠25克,红枣10克,白砂糖20克。

做法:糯米、薏米分别淘洗干净,用冷水浸泡3个小时,捞出,沥干水分。荸荠、山药去皮,洗净,分别剁成末。红枣去核,洗净备用。薏米、糯米下入锅中,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒“开花”。将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥,待软烂时,边搅拌边将山药末撒入锅内,约煮20分钟,将荸荠末和白砂糖倒入锅内搅匀,即可盛出食用。

功效:有治疗子宫脱垂、肺气肿的功效。软糯易消化,具有润肺调养,气血双补的功效。

肺气肿食疗十则

10、羊脂核桃粥

材料:粳米50克,核桃20克,羊脂20克,白砂糖20克。

做法:将羊脂置于锅中,熬炼成油备用;每次取1~2食匙油;羊脂油、核桃肉、粳米,加适量清水同煮至成粥;加适量白糖调味即可。

功效:本品有补虚、益气、平喘之功效,适用于中老年肺气肿、慢性支气管炎患者。

(责任编辑:豆豆)
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