养生之道网:心肺衰竭吃什么好?心肺衰竭是指各种原因引起的心肺通气或换气功能严重障碍,司机、白领、媒体工作人员、手术医师等高压力、高风险职业者易患心脏衰竭的状况,那么心肺衰竭吃什么好呢?
心肺衰竭吃什么好?
心肺衰竭是指各种原因引起的心肺通气和(或)换气功能严重障碍,以至在静息状态下不能维持足够的气体交换,导致低氧血症伴或不伴高碳酸血症,进而引起一系列病理生理改变和相应临床表现的综合征症状有很多,比如呼吸困难,发绀,狂躁,抽搐,昏迷,循环系统的症状等。
心肺衰竭患者应该吃高蛋白、高纤维素、高热量而又容易消化的食物,同时应适当多进食补肺脾肾的食物,如杏仁、核桃仁、莲子、豆浆、茯苓、薏米等。
多吃些温性食物,如骨头汤、猪肺汤、排骨汤、瘦肉、鸡汤、肝汤、蛋羹、豆制品等。
多选用滋阴生津的食物,如梨、山楂、话梅、杏子、杏仁、苹果、鳖、老鸭等。
饮食中要富含维生素C和维生素E,多吃水果、蔬菜、猪肝等。瘦肉、鸡蛋宜适量,应忌食辛辣过咸食物,肉类不宜吃得过多。
维生素A和维生素C亦可增强机体免疫力,促进支气管黏膜的修复,应注意补充。增加液体摄入量,大量饮水,有助于痰液稀释,保持气管通畅。忌食刺激性食物,如过冷、过热及其他刺激性食物,可刺激气管黏膜,引起咳嗽。
1、萝卜柿霜饮
白萝卜500克,饴糖150克,柿霜9克,川贝6克。
将白萝卜绞汁,盛入碗内,加入饴糖,蒸化,趁热临服时将柿霜、川贝粉调入,一并服下。每日服2~3次。
2、冬瓜鲤鱼汤
冬瓜300克,鲤鱼一条(约500克),油、葱、黄酒等调料适量。
将冬瓜洗净切成块,将鲤鱼洗净切成段。将鲤鱼块放入热油锅内煎至微黄,再加适量水,撇去浮沫,然后加入调料及冬瓜块,煲煮至成汤即可出锅食用。
3、虫草紫糯粥
紫糯米100克,冰糖50克,冬虫夏草粉10克。
将紫糯米淘洗后,加水3杯,小火煮成粥。加入冰糖和冬虫夏草粉,小火焖煮15分钟后熄火。将锅盖严,焖5分钟即可。
4、人参汤剂
红参或白参约6~10克,加冰糖适量,隔水蒸熟后改小火蒸约1小时,服食即可,每日一剂,服用一周。
取红参或白参50克,母鸡一只,洗净,将人参切片后放入鸡肚内,加冰糖约半斤,黄酒适量,清水适量,隔水蒸至熟烂,即可食用。
心肺衰竭患者饮食注意事项
1、饮食要有规律性,应该按时吃饭,保证充分的营养,切忌暴饮暴食,以确保自己的胃能规律性地运转。
2、如果没时间吃饭,平时应储备一些零食,以防饥饿时充饥。
3、限制钠盐的摄入:选用低盐、无盐、低钠饮食以预防和减轻水肿。低盐饮食即每天摄入食盐2克以下,全天的主副食含盐量应低于1400毫克。无盐饮食即烹调时不添加食盐及酱油,全天主副食中含盐量低于600毫克。低钠饮食除烹调时不添加食盐及酱油外,全天主副食品含钠量低于500毫克。服用大量利尿剂时,可适当增加食盐的摄入量。
4、少量多餐,每天5~6餐,避免过饱而引起胃肠过度充盈,增加心脏的负担,诱发心律失常或心绞痛等不良后果。
5、适量供给脂肪,因为脂肪热能高,影响消化,在胃内停留时间长,使其胃部饱胀不适。过多的脂肪还会抑制胃酸分泌,影响其消化。
6、适量摄取蛋白质,全天总量为50~75克,心衰较严重时,每天宜按体重0.8克/千克摄入蛋白质。因为蛋白质食物的特殊动力作用较高,可能增加机体的代谢率,影响心衰的恢复,应不同程度地限制蛋白质的摄取。
7、多食用鲜嫩蔬菜、山楂、梨、香蕉、草莓、橘子等,以补充足够维生素,保护心肌功能,增强身体抵抗力。
8、注意补充钾及镁,应选择含钾较多的食品,如川冬菜、紫菜、干蘑菇、荸荠、红枣,以及谷类等含钾丰富的食物。
9、忌生冷食物。因为生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰冻水果、冰镇饮料等,可阻遏胸阳,生痰滋湿,从而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等症状加重。
10、腥膻发物如橡皮鱼、黄鱼、带鱼、鳗鱼,黑鱼、虾、蟹等,可滋生痰湿,对肺心病患者的康复有明显不利影响,应该忌食。
11、烈酒可引起心肌损害,心跳加快,心肌耗氧量上升,从而加速肺心病的进程,故对肺心病患者来说,应避免饮烈性酒,以防止心悸等症状发生。
12、辛辣刺激之品如辣椒、辣油、辣味调料、辣酱、京葱、生姜、芥末、蓼蒿等,易伤肺气,耗心阴,使心肺气阴两亏,从而加重喘咳等症状。故肺心病患者,应忌食。
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