肝硬化吃哪些食物好
1.1、草莓
草莓既能养肝护肝,又能去肝火。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外,草莓是典型的浆果,维生素c的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物,像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。
1.2、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。苹果含有丰富的果胶,这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。
肝硬化患者在食欲下降,或者呕吐、腹泻时,要及时补钾,如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等,避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
1.3、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效。
柠檬内含有的成分能够预防脂肪肝。由于脂肪肝会导致肝硬化和肝癌,持续摄取柠檬将有助于预防上述疾病。但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。
2.1、茵陈幷红枣五味粥
做法:茵陈10克用纱布包好,入炖杯,加水80毫升,煎25分钟,去茵陈,留汁幷液。大米100克、茵陈药液、红枣10个(去核)、五味子5克同放锅内,加水500毫升,置武火上烧沸后改文火炖40分钟。
用量:1次/日,吃粥100克/次。宜常食。
功能:滋养肝肾,益气生津。主治肝硬化。
2.2、五味粥
做法:五味子10克,大米100克,同入锅,加清水600毫升。锅置武火上烧沸去沫,再文火煮40分钟。
用量:1次/日,吃粥80～100克/次。
功能:益气生津,粉养肝肾。主治肝硬化;症见津亏口渴,自汗,慢性腹泻,神幷经衰弱等。
3.1、山楂红枣汤
材料:鸡内金15克;山楂30克;枣(干)20克。
做法:将山楂、鸡肫皮洗净备用;红枣温水泡发,洗净备用;将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中;加适量清水煮沸后,用文火煮约40分钟即可。
功效:本品具有健脾消食、理气化痰之功效,适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。
3.2、马兰头竹笋汤
材料:马兰头250克;竹笋150克;盐3克;味精1克。
做法:将马兰头、竹笋洗净,切段备用;将马兰头及竹笋段一同放入锅内,加适量清水熬汤;加入盐、味精,调味后去渣饮用。
功效:本品适于湿热内蕴伴腹水的肝硬化患者食用。
4.1、茉莉花茶
有清肝明目、疏肝解郁、理气止痛、消食、护肝、祛痰治痢、通便利水、降血压、强心、抗衰老之功效,在饮用的同时可配冰糖、荷叶、香片等一起冲泡,其效果更佳。
4.2、乌龙茶
不仅具有消食去腻、减肥降脂、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎等保健功能,还具有防癌症、抗疲劳、抗衰老等功效,适宜肝脏的调理及保健。
4.3、红茶
红茶中含有钙、锌、锰等多种微量元素和多种氨基酸,具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效,所以适当饮用些红茶对肝脏也是非常有好处的。
现在肝硬化患者越来越多了,而肝硬化是很严重的疾病。患者们需要积极治疗,做好护理的措施。那么肝硬化如何护理呢？下面养生之道网为您介绍。
肝硬化如何护理
如果肝病没有得到及时的治疗,就会形成肝硬化。肝硬化后人体的伤害很大的。肝硬化的护理方法有什么呢?肝硬化如何护理呢?这些都需要科学和详细的方法,不同程度的肝硬化,护理也有不同的要求,下面让我们给大家介绍一下。
人们的饮食结构与以前相比发生了很大改变,消费了更多的肉类和脂肪。而且随着生活节奏的加快,高能量、高脂肪、高糖的西式快餐在中国的城市人群中非常普及,许多人喜欢吃巧克力,喜欢喝可乐等高能量的碳酸饮料,而少吃或不吃粗粮和豆制品等,因此许多人发生营养过剩,出现了超重和肥胖。过剩的养分转化为脂肪,积聚于肝脏导致脂肪肝。
饮酒过量已经成为中青年人患脂肪肝的重要原因之一。过量饮酒,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织,因为90%—95%的酒精都是通过肝脏代谢的,经常饮酒,肝脏负担太重,即使每日饮酒不超过限量,也会危害身体特别是肝脏的健康,形成“酒精性”脂肪肝。因此饮酒不仅要少饮,还要稀饮。饮酒量(多少及频率)决定肝损害的危险和程度,而且女性比男性更容易受到损害。
肥胖与脂肪肝有这密切的关系,肝内脂肪的堆积与体重超标程度成正比。约半数的肥胖者体内可见肝内轻度脂肪浸润,在重度的肥胖患者中脂肪肝的发病率可达60%—94%。肥胖者的体型特点对脂肪肝的形成也有一定的影响,腹部肥胖的人比其他体型的人更容易发生脂肪肝。肥胖患者发生脂肪肝,在早期、中期多是可逆的,减轻体重、平衡膳食,脂肪肝可改善,甚至痊愈。反之,体重继续增加,脂肪肝亦会相应的加重。
