甲肝食补方法

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1、甲肝食补方法:湿热内蕴型肝炎

食疗:茵陈鲜蘑菇粥

用料:嫩茵陈叶20克,鲜蘑菇片15克,粳米100克

制法:先将鲜茵陈洗净沥水,鲜蘑菇切薄片,等粳米煮熟后,先把鲜蘑菇放粥内略烫,再加入鲜茵陈叶5分钟后即可,放温服用。

功效说明:茵陈清热利湿祛黄。蘑菇健脾和胃,粳米益胃,合为清热利湿,疏肝健脾,适用于肝炎急性期的湿热内蕴型肝炎。

2、甲肝食补方法:肝郁脾虚型

食疗:香附茯苓山药鸡

用料:香附、茯苓各15克,山药30克,鸡1只

制法:鸡去内脏,把香附、山药、茯苓放入鸡腹中,隔水蒸熟,去药渣。适量吃。

3、甲肝食补方法:肝肾阴虚型

食疗:枸杞子山药粥

用料:枸杞子20克,山药30克,糯米50克,白糖少量

制法:将枸杞子、山药和糯米同放锅中,加适量清水,用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂,放温服用。

4、甲肝的常见病因

4.1、个人卫生习惯不良,居住拥挤,人口稠密,或托幼机构或家庭中,更容易发生甲型肝炎的感染和高度局限性流行;一旦水源污染容易导致甲肝爆发性流行。

4.2、甲肝患病者的手及带病毒的苍蝇,也能污染食物,饮水和餐具,也是甲肝常见原因。

4.3、人类感染甲肝病毒后,在肝细胞内复制繁殖,于起病前1～2周,从大便排出。在甲型肝炎潜伏末期和黄疽出现前数日是病毒排泄高峰。处在这个时期的患者,尤其是无症状的亚临床感染者,是甲肝最危险的传染源。

1、管理传染病

早期发现患者并予以隔离,隔离期自发病日算起共3周,患者隔离后对其住室及活动地方进行终末消毒,托幼机构发现甲肝后,对密切接触者进行医学观察45日。

2、切断传播途径

加强水源,饮食,粪便管理,尤其要管理好甲肝患者粪便,可控制甲肝流行,对共用餐具,饮水器具均应消毒,实行分餐制,养成餐前便后洗手的良好习惯。

3、保护易感人群

对有与甲肝密切接触的易感者,可用人血丙种球蛋白或人胎盘丙种球蛋白进行预防注射,用量为0.02～0.05ml/kg,以注射为好,在接触后2周以内。

4、隔离病人

注意对甲肝病人的粪便进行消毒,对病人的隔离期限不少于30天,对幼儿机构的病人应隔离40天。在流行地区,对病人及有密切接触的人一般要观察4-6周。在家庭隔离治疗的病人要严格遵守个人卫生制度,病人使用过的东西要认真的进行消毒。

1、黄疸时期:起病急,有畏寒,发热,全身乏力,食欲不振,厌油,恶心,呕吐,腹痛,肝区痛,腹泻,鸟色逐渐加深,至本期末程浓茶状,少数病例以发热,头痛,上呼吸道症状等为主要表现,本期持续1-21日,平均5-7日。

2、黄疸期:自觉症状可有所好转,发热减退,但尿色继续加深,巩膜,皮肤出现黄染,约于2周内达高峰,可有大便颜色变浅,皮肤骚痒,心动过缓等梗阻性黄疸表现,肝肿大至肋下1-3cm,有充实感,有压痛及叩击痛,部分病例有轻度脾肿大,本期持续2-6周。

3、恢复期:黄疸逐渐退,症状减轻以至消失,肝,脾回缩,肝功能逐渐恢复正常,本期持续2周至4个月,平均个月。

4、大块肝细胞坏死:常见于急性肝坏死。急性肝坏死是指各种原因引起的急性黄疸性肝炎。主要表现为起病后10天以内黄疸迅速加深、恶心、呕吐、肝脏缩小、伴显着肝臭。

5、食欲不振:是指对食物缺乏需求的欲望。食欲不振也是甲肝的临床表现。