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乙肝需要补充哪些维生素
1、乙肝需要补充哪些维生素
缺乏维生素A时,表现为眼干、皮肤干燥、夜盲等,应补充富含维生素A的食物。从食物中获得维生素A有两大类。一类是来源于动物食物中的维生寨,如鱼肝油、蛋黄、奶及奶制品。另一类是来自植物性食物的B-胡萝卜素,含量较高的有胡萝卜、韭菜、菠菜、豌豆苗、小白菜、油菜、西红柿等。
维生素B缺乏时可出现口角炎、舌炎、口疮等症状,还影响脂肪、蛋白质、糖的代谢吸收。含B族维生素丰富的食物有各种谷类、豆类、瘦肉、鱼娄、蘑菇、紫菜等。
维生素C为还原剂,能保护酶系统,增强肝脏抵抗力,促进肝细胞组织再生。宜多食含维生素c丰富的新鲜蔬菜和水果,尤其是大枣、猕猴桃、草莓、柑、鲜桂圆、白菜、油菜、菜花、芦笋等。
维生素K参与肝脏凝血因子的生成和转化,维生素K的补充能改善牙龈出血、鼻出血等症状,含维生案K丰富的食物有花生油、菜花、卷心菜等。
2、乙肝的病因
家族性传播,我国乙肝高发的主要原因是家族性传播,其中以母婴垂直传播为主,母亲如果乙肝E抗原阳性,所生子女未注射乙肝疫苗,大都成为乙肝病毒携带者。而精液中可检出乙肝病毒,因此可通过性传播。这是造成我国乙肝的家庭聚集特征的主要原因。
婴幼儿期感染病毒,最初感染乙肝的年龄与慢性乙肝有密切关系。胎儿、新生儿一旦感染乙肝病毒,约有90%～95%成为慢性病毒携带者;儿童感染乙肝病毒,约有20%成为慢性乙肝病毒携带者;成人感染乙肝病毒,只有3%～6%发展为慢性乙肝病毒携带状态。
3、乙肝的临床症状
全身表现,患者常感身体乏力,容易疲劳,可伴轻度发热等。失眠、多梦等可能与此有关。
消化道表现,肝炎时,肝功异常,胆汁分泌减少,常出现食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。
黄疸,病情较重时,肝功能受损,胆红素的摄取、结合、分泌、排泄等障碍,血液中胆红素浓度增高。胆红素从尿液排出,尿液颜色变黄,是黄疸最早的表现。血液中胆红素浓度继续增加,可引起眼睛、皮肤黄染。由于胆汁酸的排出障碍,血液中胆汁酸浓度增高,过多的胆汁酸沉积于皮肤,刺激末梢神经,可引起皮肤瘙痒。
乙肝的危害
乙肝病毒侵入人体后,并不直接引起肝细胞的损害,只是在肝细胞内吸收营养赖以生存,并在肝细胞内复制、繁殖,造成肝细胞的损伤、坏死。
乙肝的危害绝不仅仅限于肝脏本身,它还可以引起其它多种疾病。常见的有:糖尿病、胰腺炎、功能性肾衰竭、肾小球肾炎、性激素代谢紊乱、肝性骨病等。
乙肝不仅对患者的身体甚至生命造成危害,而且对患者心理上的打击也是十分沉重的。无论是乙肝患者还是病毒携带者,在生活、社交、求职、升学等方面都会受到严重影响,由此改变一生的命运,这样的例子实在是不胜枚举。
乙肝的饮食原则
1、乙肝患者饮食原则之一就是保证患者的维生素补充。那么什么样的食物含有维生素?维生素A食物,牛奶,蛋黄,动物肝脏,胡萝卜,韭菜,空心菜,金针菜,小白菜等;含维生素B1的食物:如全麦,新鲜蔬菜,水果等;含维生素B2的有小米,大豆,蛋,乳类等;维生素B6的有动物肝脏,腰子,瘦肉等;维生素C的有柿子椒,油菜,苋菜,山楂等。
2、乙肝患者饮食还要注意不吃高热量的食物。专家介绍说,一些高糖和高热量食物在肝内合成低密度脂类物质,使血中甘油三脂等脂类物质增多;血粘稠度增加,微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象;另外,高糖,高热量的饮食造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝炎病变,使之迁延不愈。
