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酒精对肝脏的损害
酒的主要成分是乙醇(俗称“酒精”),酒精主要是通过肝脏代谢、解毒的,进入人体后会加重肝脏的负担,严重影响肝脏正常的功能,造成肝损伤,危害肝脏的健康。
酒精在肝脏代谢、解毒过程中会产生一种有致癌作用的物质-乙醛(对肝细胞有毒性作用),在正常情况下乙醛可被人体内的乙醛脱氢酶分解为无毒物质而排出体外,但如果本身肝脏功能较弱时,特别是肝脏内所含的乙醛脱氢酶大量减少时,部分乙醛不仅不能被完全分解,而且还可直接进入肝脏内损害肝细胞,进而影响肝脏的健康。
酒精进入人体后还可有效抑制肝细胞的再生与修复功能,进而诱导肝细胞发生变性、坏死等病理变化,促进肝纤维化、肝硬化等疾病发生。
乙醇对肝脏的直接毒性作用与饮食摄取无明显关系,但嗜酒者常有营养缺乏。引起营养不良有多方面原因,长期饮酒对代谢有广泛的影响,除胃肠道、胰腺功能受损影响吸收外,乙醇还抑制蛋白合成,阻碍肝脏释放蛋白质,抑制糖原异生作用,阻碍维生素的利用。
乙醇可阻碍硫胺等向活性型转变或阻碍其利用,阻碍5-甲基四氢叶酸在肝内的生成和释放,也阻碍维生素B6的向活性型即辅酶磷酸吡哆醇(PLP)的转变。维生素从不能纠正嗜酒者血清中低水平的PLP,但服用PLP则可纠正之。乙醇妨碍红细胞中的维生素B6生成PLP。肝细胞的脂肪浸润、炎症、坏死可使嗜酒者肝内叶酸、核黄素、烟酸胺、泛酸、维生素B6、硫胺素、维生素A的浓度降低AC病人也可见肝维生素贮存的减少。
如何降低酒精对肝脏的伤害
控制饮酒量。根据相关书籍介绍,成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于:啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38 度的白酒75g,或高度白酒50g。成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于:啤酒450mL,或葡萄酒150ml,或38度的白酒50g。
不要空腹饮酒。空腹饮酒会加快血液对酒精的吸收,降低血糖,增大酒精中毒的风险。空腹饮酒还会刺激胃粘膜,长期如此容易引发胃溃疡。建议在喝酒前,先吃一起东西,如牛奶、脂肪食物、面类食物等,饮酒期间也要尽量避开油腻辛辣食物。
饮酒期间多喝水。喝水有利于酒精随尿液排出体外。果汁也是不错的选择,果汁中的果糖和维生素对解酒大有益处。但是不要喝可乐等碳酸饮料,以免加快身体吸收酒精的速度;也不要喝冰水,以免加重对肠胃的刺激。
若长期饮酒,日常可适当喝护肝茶饮。酒精会引起肝细胞发生脂肪变性,而茶叶中的茶多酚等物质有助于肝脏脂肪代谢。除了常见的绿茶、苦丁茶等,也可以适当饮用一些保健茶产品。但注意选择正规厂家生产、有国家批号的产品,比如今古通论茶。
如何保护你的肝脏
1、按时休息。对于很多年轻人来说,总是熬夜和不睡午觉。也许觉得这是一种潮流,可以过时尚的夜生活,其实,在我们肝脏需要休息的两个时间里不休息,是非常不明智的选择。一天里的很多活动都可以安排在其它时间里,一定要让我们的肝脏休息,过度的工作和长时间的劳累都是很伤肝的。
2、适量饮酒。酒是很多男人的爱,不仅因为喜欢喝,也是一种释放压力的手段,更是一种职场的需求,可是我们对于酒精肝的恐怖程度也不在话下,大家在平时工作之余的生活中,对于酒精的摄入一定要适量而少量。小酌宜兴,久酌伤身!这个伤身就是说伤害我们的肝脏。如果不幸喝醉了,也要第一时间醒酒和帮助我们肝脏减压。
3、保持好的心情。好的心情会让你看起来年轻而有活力,无论是老年人还是年轻人,那么如何有好的心情呢?无非是没有病痛,面对生活的问题报以积极的态度和心理,这样才能保持心情的舒畅,而且要选择一个好的方式来减压,才能有释放有活力。
