中医认为，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。冬季是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”，其中很重要的一点就是养肾防寒。
羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、病后或产后身体虚亏等虚证均有治疗和补益效果。
多吃蜂蜜少吃姜
秋冬两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量，另一方面它含有大量的微量元素，如铁、钙等。每天临睡前0.5~1小时喝杯蜂蜜，除了补充微量元素、维生素等，还能缓解便秘；而此时姜要少吃，避免发汗耗伤津液。（崔玉艳 程守勤整理）
