春天是哮喘病的高发期,春季引发的哮喘病,多由体内“火气”较旺,多因肺热而引起,患者在药物治疗的同时,不妨采取一些非药物疗法。研究表明,南瓜中含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、铁、锌、胡萝卜素等营养成分,因此多吃南瓜对防治哮喘病均较有利。具体食法有:
南瓜取皮炖牛肉。取南瓜皮200克,牛肉100~200克。同炖烂熟,吃肉、喝汤,每日2次,其功效可补脾胃、益气血、止咳定喘。
蜜糖姜汁蒸南瓜。取南瓜500克,冰糖和蜂蜜各50克,压榨姜汁适量。将南瓜表面洗净,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸笼上隔水蒸约2小时即可。每次适量食用,分数次食用,能补肺肾、止咳喘。
大枣红糖南瓜。去核大枣20颗,南瓜500克,红糖少许。将南瓜去皮切块,与大枣加水煮烂,加入红糖调味后即可食用,有止咳益肺的功效。
麦芽姜汁南瓜膏。南瓜1个,麦芽300克,姜汁15毫升。南瓜去籽洗净切块,加水与麦芽同煮至烂熟,用纱布绞取其汁,再浓煎至一半,放入姜汁,以小火熬成膏状,每晚服50克,能温中、止咳、定喘,对寒性哮喘有一定的辅助治疗作用。(宋伯航)