癌症患者常感到食欲欠佳，这不仅与肿瘤的毒素作用有关，也与各种治疗的毒副反应有关。除了积极治疗和防止副反应外，还应想办法增加患者食欲，以增强机体的抗病能力。下面介绍一些增加食欲的办法： 保持乐观情绪 人们都知道，心情不好时，胃口就不好，癌症患者更是如此。虽然患上了难治的顽症，但是，现代医学科学技术发达，是能将大部分的癌症治好的。患者应拥有战胜疾病的信心，既来之则安之，主动配合医疗活动，这是避免消化与吸收不良的最佳措施之一。 经常更换食谱 一种新的食物往往可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的患者可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼之类。 改变烹调方法 使一种食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，何种烹调方法，一定要达到食物比较熟烂的程度，才容易消化吸收。如虾、蟹蒸煮不透，加热时间太短，致使灭菌不完全，食后可引起腹泻等，反而得不偿失。 药膳促进食欲 开胃健脾作用较好的配方有：①山楂肉丁：山楂100克，瘦猪肉(或牛肉)1000克，菜油250克，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等卤透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹：黄芪50克加水煮半小时，去渣，加入山药片100克，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气生血、增加食欲、提高胃肠吸收功能的作用。 多吃蔬菜水果 多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果，不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些患者认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是在化疗、放疗期间，具有明显的开胃作用。 适度运动健胃 只要体力许可，癌症患者应该保持一定量的运动锻炼。锻炼不但有助于术后或化疗、放疗后的康复，对促进和保持肠胃消化功能的正常也有很好的作用。不过，要根据体质，选择一些活动量小、没有危险性的运动项目，如散步、慢跑、打太极拳等，并选择空气清新的公园、树林、河边等地方来锻炼。
