本报讯 (记者闫 龑 通讯员马彦明)9月28日,北京市卫生计生委发布《吃得好吃得巧夕阳无限好——老年人健康膳食指导口袋书》,为老年朋友献上一份重阳节礼物。
据相关统计,北京市60岁以上老年人高血压患病率为74.9%,糖尿病患病率为23.3%,血脂异常患病率为59.6%,超重比例达43.2%,肥胖率为25.4%。这些数据说明,老年人是慢性病发生的主要人群,而健康的生活方式,尤其是科学的膳食结构和饮食习惯,对于预防慢性病、提高老年生活质量至关重要,为此北京市卫生计生委组织专家编写此书。
该书以《中国老年人膳食指南》为主要参考依据,通过一周推荐食谱实例解析、顺口溜等形式,给出了常见食物营养素含量表等信息,帮助老人理解合理膳食的原则,掌握食物搭配和选择的技巧。