养生之道网:吃什么可以去油腻?中秋国庆期间正是家族聚会的好时候,不少人都大吃特吃,体内难免积累些油腻,那么吃什么可以去油腻呢?下面养生之道网为您介绍吃什么可以去油腻,看看吧。
吃什么可以去油腻:去油茶
1、荷叶茶。
荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。用开水冲泡。可以清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
2、大麦芽茶
过节聚会的时候难免大鱼大肉,各种油腻食物也是毫不犹豫地就吞下肚,这样很容易积食。此时可以喝点大麦茶。大麦茶含有淀粉酶,可以增加胃酸以及胃蛋白酶,有助于促进消化,能够消积食、健脾胃、解油腻。炒麦芽5钱、山楂5分,加冰糖水冲饮。
从中医的角度来看,大麦茶茶性平和,一般人都可以喝。但是它有回奶的作用,因此哺乳期女性不宜饮用。
3、柚子茶
经常吃火锅、大鱼大肉,很容易出现上火的情况。如果吃多了油腻的食物,还会便秘。每天最好喝点柚子茶,柚子茶偏凉性,能够润肠清火,而且味道清香,喝完后整个口腔都充满它的香味。
对于糖尿病人来说,如果饮食没有控制好,很容易造成血糖波动。而柚子茶中含有类胰岛素的物质,能够辅助降糖。因此糖尿病人也可以适量饮用柚子茶。
4、绿茶
绿茶适合食用油腻食品过多者饮用,因为它所含的咖啡碱能提高胃液的分泌量,帮助促进消化。同时还能降体内多余的脂肪清除,帮助控制体重。
除了清肠胃以外,绿茶还具有抗癌、抗衰老、防辐射、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳等作用,平常不妨多喝。
吃什么可以去油腻:去油汤
1、牛蒡清肠饮
牛蒡原汁400cc,香吉士汁100cc。将牛蒡原汁加入香吉士汁中,即可饮用。
2、花开豆腐汤
日本豆腐1卷、魔厨高汤1汤匙、白玉蘑菇适量、小白菜1棵、盐3克、白糖1克。
日本豆腐切丝焯水待用。白玉蘑菇洗净切段,小白菜洗净切丝。小汤锅放适量的水加魔厨高汤和蘑菇煮开至蘑菇熟。放豆腐丝和菜丝,加调料调味即可。
3、红白萝卜汤
橘饼2—4个、红萝卜200克、白萝卜500克。将红萝卜、白萝卜切块,连同橘饼煮约1小时,可煮成3—4碗。
4、青木瓜排骨汤
青木瓜1个、排骨适量。将青木瓜去皮,去种子,切成块,与排骨煮成汤。
5、苹果梨子瘦肉汤
苹果3个、梨子2个、淮山15—30克、南杏15克、北杏10克、瘦肉适量。将苹果和梨子切块,连同其他材料煮成汤。
吃什么可以去油腻:去油菜
1、四季飘香
青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克。蜂蜜、油。将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
2、水晶翡翠
芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克。油、葱头、醋(白醋)。将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。
3、牛肉六珍煲
牛肉400克,香菇80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菇80克。姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
先将香菇、猴头菇泡发待用。将胡萝卜、山药切成块备用。将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
4、金色年华
金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。
将金瓜洗净蒸六成熟。将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟。在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟。食用时将金瓜均匀切开即可。
吃什么可以去油腻,以上就是养生之道网为您总结的内容,供参考。