养生导读：你知道么，孕妇需要补钙！适当的补钙不仅是对孕妇自身健康有益，也有利于胎儿的成长发育。一般来说，通过食物补钙是很好的方法，那么孕妇吃什么补钙呢？孕妇补钙应该首选喝牛奶，大豆及其豆制品也可以，不宜吃骨头汤！
孕妇吃什么补钙？
孕妇由于孕育了一个一天一天长大的胎儿，胎儿骨骼的生长，同样需要大量的钙。孕中期胎儿平均每日形成钙沉积量为125mg，到分娩前每天达到450mg。母亲自身血液循环增加，血钙相对减少，故动用肌肉、结缔组织中的钙，出现缺钙现象，同时通过血中的降钙素使骨钙不被过多的再吸收，就表现为小腿抽筋、腿痛、浮肿等。
一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
1、牛奶
孕妇补钙应该首选喝牛奶。牛奶不但是优质的蛋白来源，而且是含钙丰富的食品。每100毫升的牛奶含钙量达到120毫克，而且牛奶有利於人体吸收，吸收率可以达到40%以上。人体每吃250毫升的牛奶，可以从中获得300毫克的钙含量，相当於中国营养学会推荐的钙供给标准的40%，再从其它事物中摄取一定的钙基本上就可以满足人体的需求。
乳糖不耐受的人其实仍然可以喝奶——喝不含乳糖的奶制品。酸奶是最常见的一类。其实，解决乳糖不耐受问题还有不少小技巧。比如普通牛奶少量多次地饮用，或与其他食物混合食用，避免空腹喝奶，尤其是大量喝奶。甚至还可以把牛奶或奶粉与其他食物混合烹调，做成牛奶花卷、牛奶馒头、牛奶面包等。
2、沙丁鱼
海洋中的鱼大多都适合补钙，常见的沙丁鱼就是一种含钙以及维生素D很高的鱼，无论大人小孩都适合吃。一般都是罐头装的沙丁鱼，可以在晚餐喝粥的时候作为配菜，也可以在看电视的时候当做美味的小零食。鱼类多吃点还能有助于下一代的智力发育，真是非常好的选择。
3、鸡蛋
除了海洋食物，就是鸡蛋中的维生素D含量较高了，加上鸡蛋本身营养齐全，吃鸡蛋是最好不过了。但是要注意的是，鸡蛋的胆固醇含量相当高，正常人一周最好不要吃超过4个，一些特殊时期如怀孕、哺乳期一日也不要超过4个。不然反而对身体不利。
4、大豆及其豆制品
实际上，正是因为大豆制品像奶类一样既富含钙，又富含优质蛋白，《中国居民膳食指南2007》才把大豆制品与奶类合并推荐，“每天吃奶类、大豆或其制品”。就钙含量而言，豆腐无疑是大豆制品中的佼佼者。半块豆腐（大约200克）所含钙大致与1大杯牛奶（300毫升）相当。
对于那些不食用奶类的孕妇，建议每天吃2次，累计摄入相当于90克大豆的大豆制品，并且尽量选择含钙较多的，如豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡等。而豆浆、内酯豆腐、腐竹、油豆皮中钙含量较低。此外，绿豆、扁豆、红豆等杂豆类不属于大豆，其含钙量少，蛋白质含量也低。
5、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
6、坚果类
坚果中含丰富的、对人体有利的不饱和脂肪酸，钙的含量也很高，可满足补钙需要。干果对机体虽有益，但食用要适量，每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。
但是，坚果的种类很多，并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性，动物实验显示有可能诱发胎儿畸形；中医认为孕妇食用核桃仁有可能导致流产，因此这两种坚果都不宜食用或者食用不要太多。如果坚果出现霉变或异味，诱发癌症的几率很高，会导致机体产生不良反应，也是绝对不能食用的。
7、虾皮
虾皮含有大量的钙，这是因为虾皮其实是骨骼。但虾皮并不是钙的良好来源。虾皮很咸，不适合大量食用，每次只能少量食用数克而已，实际上并不能提供足量的钙。与此类似的还有芝麻酱，因食用量有限，不能期望它们提供足量的钙。当然，对于不食用奶类的孕妇，适当增加虾皮、芝麻酱的摄入仍然是有益的。
8、绿叶蔬菜
很多人不知道，某些绿叶蔬菜（如油菜、茼蒿、小葱等）以及深色蔬菜（如芹菜、西兰花等）也含有较多的钙。以油菜为例，一餐食用200克油菜，能提供216毫克钙。
单就钙的相对含量而言，绿叶蔬菜含钙量大多不如奶制品或大豆制品，但绿叶蔬菜每天摄入量基数比较大。按照膳食指南的建议，孕妇每天应摄入300～500克蔬菜，其中2/3是绿叶蔬菜，所以它们也是钙的重要来源。如果孕妇不食用奶类，那么应当增加绿叶蔬菜的摄入量，保证每天500克左右。
9、谷物
如果你没机会吃三文鱼等昂贵的海底鱼，不妨多吃些谷物吧，谷物中也含有丰富的维生素D,而且稍微多吃点也没关系，不用担心胆固醇过高等情况。注意不要吃过于精细的谷物。
10、橙汁
估计很少有人知道，维生素C是可以帮助人体吸收钙吧。如果你在补钙，记得补充维生素C，这样钙的吸收利用率会提高。橙汁中的维生素C含量很高，就不用说了。每天早晨来一杯，实在是美味又健康。
在补钙的同时，还要注意保证饮食中维生素D的摄入，维生素D不仅是钙被机体吸收的载体，而且钙只有在维生素D的作用下才能被骨骼利用。因此应该鼓励准孕妇多晒太阳，增加运动，促进钙的吸收和利用。孕妇不能整天躺在床上不动，要经常下地运动，到户外多接受阳光的普照，多晒太阳，以利于促进钙质的吸收和利用。
孕妇补钙不宜吃骨头汤！
虽然骨头里钙的含量是很确很多的，但其主要成分是羟磷酸钙，不溶于水，骨头汤里并没有多少人体可以吸收的钙质。另外，猪骨髓中，红骨髓含有一些铁质和造血细胞，对人体还是有一定好处，但如果是白色的骨髓，主要成分是脂肪，吃多了只是相当于多吃了一些猪油而已，其胆固醇量也很高，对人体没什么好处。
这些动物脂肪，人体的吸收率倒是很高。此外，如果是生长在城市附近的猪，由于空气、水等环境污染的原因，大多数骨髓中铅、汞等重金属成分超标，对胎儿的发育是很不好的。所以孕妇补钙不仅不能靠骨头汤，能不喝还是不喝这类汤好。
