养生导读：产后第一周，产妇身体最虚弱，产后第一周饮食安排很重要，需要家里人细心调理。那么产后第一周食谱有哪些，如何做饮食调理呢？下面养生之道为您介绍产后第一周饮食安排，供参考。
剖腹产后第一周饮食注意
剖腹产术后约24小时，胃肠功能才可恢复，待胃肠功能恢复后，给予流食1天，如蛋汤、米汤，忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通后，改用半流质食物1-2天，如稀粥、汤面、馄饨等，然后再转为普通饮食。剖腹产后第一周饮食功能主要是清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补，但是不可加酒。务必把汤面上的肥腻油脂撇去。猪肝有助排恶露及补血，是剖腹产产妇最好的固体食物选择。甜点也可以帮助排除恶露。
子宫收缩不佳的产妇，可以服用酪梨油，帮助平滑肌收缩、改善便秘。鱼、维他命C有助伤口愈合。因失血较多，产妇宜多吃含铁质食物补血。药膳食补可添加黄耆、枸杞、红枣等中药材。
1、生化汤：剖腹产者使用十四份，每日300cc。
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
3、甜糯米粥：每日两碗。
4、红豆汤：每日两碗。
5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。
顺产后第一周饮食注意
正常分娩后第一周产妇因体力消耗大、失血、肠胃虚弱、没有食欲，可进食具有平补作用的，清淡易消化、有特殊功效的月子餐。食用具有一定功能的康复食物，有助于产妇排气、愈合伤口、收缩子宫、活血化阏、促进恶露排出。生化汤、麻油猪肝、薏米饭、红豆饭和功效饮料要天天吃。
主食：必吃薏米饭1份/天，和具有平补作用的红豆米饭（粥）、白米饭（粥），温性糯米油饭，甜糯米粥（饭）可适量选食。
副食：必吃具有平补作用的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等，因产妇居住地点差异，第一周使用的鱼类可选择常见的，具有平补作用的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。
加餐：具有平补作用的黑豆、红豆料理，红豆汤、葵花子、榛子。
每餐主食100克（生）左右，约1碗半米饭--两碗米饭或2大碗粥。每日共粮食（含豆类）生重为250--400克。
动物性食物（猪肝、鱼、猪心、蛋等）每天共150--200克，因猪肝中含有丰富的维生素A，如果摄入过多，会造成维生素A中毒，因此每天摄入猪肝的量为20--50克。
水果类不宜多，20克以内。汤水每天800--1200毫升。黑麻油和米酒食用量不宜过多，黑麻油每天25克。烹调用盐为2克左右。红糖量每天30克。
产后第一周食谱安排
1、第一天
一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥
剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食。
2、第二天
早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错。
午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚：白米粥（加了几片生菜叶）、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋（放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的）以及中药路路通（通奶管的）。
3、第三天
早：白米粥（里面掺和点小米），一个肉包子里面塞点酒酿（肉馅不吃，有开奶的功效）。
午：白米粥（里面掺和点小米）。
晚：白米粥（里面掺和点红枣），清炒鸡毛菜，路路通。
4、第四天
早：黑米粥（加枸杞），一个豆沙包。
午：鲫鱼汤（下奶的），加一个冲鸡蛋。
晚：黑鱼汤（恢复伤口的），鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤。
5、第五天
早：白米粥，一个豆沙包。
午：鲫鱼汤，内加青菜和面条。
晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣。
6、第六天
早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头。
午：白米粥，鲫鱼汤。
晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥。
7、第七天
早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋（2个），路路通。
午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋。
晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥。
产后第一周食谱推荐
1、栗子莲藕汤
将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。
2、汤卤黑鱼
用卤汤加香叶、干辣椒、葱姜、麻油少许上火烧开。黑鱼改刀沸水捞出放入卤汤10分钟左右。黑鱼装盘加入少许的原汁卤汤，鱼身上撒上红椒沫。
3、素炒萝卜丝
将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末。炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味。
放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明。加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀。出锅装盘，用葱丝装饰即可。
4、香菜沫鲫鱼砂锅
玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。姜蒜切片，葱，泡红椒切成马耳朵形。河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
产后第一周的饮食很重要，如果强行食下重腻的大补汤水只会让胃口减退。产后第一周食谱应利水消肿、使恶露排净、平补气血、预防产后虚脱。用肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。
