养生之道网:孕妇秋季养生食谱有哪些?秋季气候干燥,孕妇养生的重点在于防止便秘和温暖子宫,那么孕妇秋季养生吃什么好,孕妇秋季养生食谱有哪些呢?下面养生之道网为您总结了一些孕妇秋季养生食谱及其做法大全,看看吧。
1、八宝鸡汤
肥母鸡肉5000克,猪肉1500克,杂骨1500克,熟地、当归各15克,党参、茯苓、炒白术、白芍各10克,炙甘草6克,川芎7.5克,葱100克,生姜100克,精盐20克,清水适量。
将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口,先用清水浸洗一下。将猪肉、鸡肉分别去净毛脏,冲洗干净。杂骨洗净打碎片。生姜洗净拍破。葱洗净,栓成小把。将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中,加水适量,用大火煮沸,打去浮沫,加人生姜、葱,用小火炖至鸡肉烂熟。
将汤中药物、生姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉,猪肉切成条,鸡肉砍成长方形块,按量装碗50份,掺入药汤,可加精盐少许调味即成。
2、醋蛋止呕汤
鸡蛋150克、白砂糖5克、醋3克。
锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用。此汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。每日1次,连续3天。
3、糯米养胎粥
糯米100克、黄芪30克、枣(干)10克。
将黄芪焙干,研细末。将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内,加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分钟。益气养血,补元安胎。适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。
4、三鲜豆腐汤
豆腐,鱿鱼,海参,虾仁,香菜,海米,木耳,鸡汤,姜,葱,精盐。
将豆腐切成丁,鱿鱼切成丝,海参切块,加鸡汤下锅煮沸30分钟,放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜,即可装碗上席。
5、羊肉苁蓉汤
羊肉200g,中药材肉苁蓉、续断各12g,料包、生姜和食盐适量。
羊肉洗净、切块,入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮,暂不放调料,煮沸15分钟,将绿豆或萝卜和水一起倒掉,膻味即除。锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料。小火煨至羊肉烂熟即可,喝汤吃肉。
6、花生卤猪蹄汤
花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。
将花生洗净,备用。猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。最后加入适量的盐即可。
7、葡萄干莲子汤
葡萄干50克,莲子100克。
莲子剖开去芯。葡萄干洗净。去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
8、黄芪虾仁汤
黄芪30克,虾仁100克,当归15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。
将当归、黄芪、桔梗,洗净,放入锅中。淮山去皮,切块,也放入锅中,加清水适量,上文火煎汤,去渣,再加入虾仁同煎15分钟即成。
9、木瓜炖鱼
青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许。
先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。
10、甜醋莲藕片
莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙、白醋3汤匙。
莲藕切薄片、汆烫后备用。红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化。取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时。切少许红甜椒点缀即可。
11、白果炒波菜
白果60g、菠菜300g、香菇适量,橄榄油1汤匙、蒜末、盐适量。
白果去壳去皮、香菇洗净烫熟备用。起油锅爆香蒜末将菠菜、白果放入一起炒,用香菇摆盘点缀即可。
12、银雪耳蜜柑汤
银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
以上就是养生之道网为您总结的12款孕妇秋季养生食谱做法,供参考。