养生之道网：孕妇保胎可以吃银耳吗？孕妇作为一种非常特殊的群体，有些食物在日常生活中是一定要注意的，那么孕妇保胎可以吃银耳吗？怎么吃银耳好呢？下面养生之道网为您介绍孕妇保胎可以吃银耳吗，看看吧。
孕妇保胎可以吃银耳吗？
怀孕可以吃银耳吗？答案是肯定的，银耳是一种性平的食物，现在很多的医院都会为孕妇提供一碗银耳汤，而且90%的银耳都是含有胶原蛋白的，对于对于孕妇的皮肤也是有着一定的帮助的。
现在这种天气食用银耳的话，可以缓解皮肤出现干燥的情况，同时还能能到祛斑养颜的功效。最关键的就是银耳具备了一定的止咳、补肾的功能，是一种非常理想的补气产物，所以孕妇食用银耳是一种非常有意义的事情。
银耳擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。
还有滋阴润肺，补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。
孕妇怎么吃银耳？银耳的做法大全
1、银耳莲子汤
银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
莲子易熟稍后放入。开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
2、银耳雪梨汤
银耳、梨、糖。
取适量的银耳泡在水里，等到银耳泡发后再洗净，然后用剪刀剪去银耳根部的黄色硬结。取雪梨1-2个。
用手将泡好的银耳撕碎，雪梨去核切小块备用。红枣，枸杞放入碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
锅里放水，水放宽一些。放入银耳雪梨块大枣和枸杞，一同熬煮，水开后转中火再熬煮30-40分钟。最后梨块变透明汤变有点稠再放入冰糖，冰糖融化后。在闷几分钟即可。
3、凉拌银耳
银耳、盐、白醋、少量白糖、味精、香油。
温水中泡发银耳1个小时，待银耳泡发好后，焯水沥干，手撕成小朵，将银耳装入容器中，然后放入适当盐、味精、白醋、少量白糖、香油调拌均匀就可以吃了。
4、红枣银耳羹
红枣、银耳、花生适量、冰糖适量。
把干银耳用冷水泡发，红枣最好也泡十分钟左右。把银耳先入锅煮烂，再放红枣和花生，直到花生煮软。加入冰糖再煮片刻，盛出放凉即食。
5、木瓜炖银耳
银耳30克，木瓜半只，冰片糖适量。
将银耳用清水浸透发开，洗净。木瓜削皮去籽，切成小块。木瓜、银耳、冰糖一起放入炖煲内。加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
6、紫薯银耳汤
紫薯，银耳，冰糖。
将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
7、鲜橙银耳羹
干银耳两大朵，鲜橙1个，冰糖少许。
银耳泡发后洗净去蒂撕成小朵，橙切小块。少许冰糖。银耳加水大火煮开后加冰糖，再加鲜橙煮开后转小火炖半小时左右。小火炖至银耳软烂，汤汁浓稠，橙粒化入汤里即可。出锅前夹去橙皮即可食用。
8、香蕉百合银耳汤
干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖。
干百合洗净泡发。银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净。香蕉剥皮切成小薄片。枸杞洗净。把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。
孕妇保胎可以吃银耳吗，孕妇怎么吃银耳，以上就是养生之道网为您总结的内容，供参考。
