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夏天孕妇应该吃什么
夏季天气炎热,孕妇本来胃口就不好,因此会出现厌食等情况。如果孕妇的营养跟不上,就会对腹中的胎儿产生一定的影响。那么夏天孕妇吃什么好?下面小编将详细介绍。
1、草莓
草莓富含维生素C、叶酸和纤维。孕妇食用草莓可补充叶酸。建议多喝草莓饮(鲜草莓250克,洗净捣烂,用冷开水调和)。
2、桃子
桃子的主要成分是蔗糖,属于纤维成分的果胶颇多,对于利尿或便秘颇具效果。桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽的准妈妈作为辅助食疗之物。
3、西红柿
西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。
4、胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素,可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙,眼干,患夜盲症、身体抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。
5、西瓜
西瓜中含有胡萝卜素、维生素、糖、铁等大量营养素,是一种最富有营养、最纯净、使用最安全的水果饮料,有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,适宜高血压、肝炎、肾炎、水肿浮肿以及中暑发热、汗多口渴的准妈妈食用。
夏天孕妇开胃食谱
1、凉拌小黄瓜
材料:小黄瓜3～4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3～4粒、麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。
做法:小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。凉拌小黄瓜清脆,是夏季必备下饭菜,之后将红辣椒切片,蒜头拍碎切末。小黄瓜沥去水分后,加入调味料,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。
功效:小黄瓜水份多,其清凉、甜脆的口感,具有清热解毒的功能,正是夏天消暑利器;更重要的是,100克的小黄瓜,只有大约15卡的热量,其中含有丰富的维生秦C,养颜美容效果好,最适合爱美的妈咪。
2、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。
做法:豆腐皮用水洗净,切成小块。粳米淘洗干净,下锅,加清水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。
特点:润肺止咳,适合夏季患肺热咳嗽的孕妇食用。
夏天孕妇饮食注意事项
1、讲究卫生
夏季是病菌最易滋生繁殖的季节,准妈妈夏季饮食首当其冲的就是要注意饮食卫生,预防食物中毒。一旦吃了不卫生的东西,引起消化道感染的话,严重会导致子宫收缩,甚至引发早产。因此,准妈妈在进食瓜果蔬菜时,一定要注意饮食卫生,生吃水果前必须洗净;冰箱食物要生熟分开,煮过后才能进食;绝对不吃变馊的菜,尽量不吃隔夜菜,不到卫生状况差的餐馆就餐,以免病从口入,危及母婴健康。
2、营养但清淡
夏天天气炎热,很多准妈妈都会出现食欲下降的情况。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。同时为了胎儿的发育,准妈妈还是要均衡饮食,保证营养,每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入,荤素要搭配。新鲜多样的应季蔬菜,是准妈妈饮食的首选,多吃新鲜蔬菜,保证纤维素的足够摄入;多喝汤水,如鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。
3、补水很重要
准妈妈的新陈代谢到了夏季,比平时有所增加,生理负荷加大,再加上气温较高,容易脱水,极易发生中暑,因此平时应该注意多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,但尽量少吃冷饮,胎儿受不了太多冷的刺激,而且子宫也会收缩或是造成准妈妈腹泻。对准妈妈来说,白开水、绿豆汤、牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶都是不错的补水食品。
4、避免糖分高
夏日气温升高,很多缺乏胃口的准妈妈每天以水果度日,吃大量西瓜、哈密瓜、桃子等水果,摄入大量糖分,再加上孕期生理变化,极易诱发糖尿病。
