文章目录
孕妇绿豆汤能喝吗
答案是可以喝绿豆汤。绿豆中含有丰富的蛋白质与微量元素,具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分。不仅有利于孕妇的身体健康,而且还能够通过母体循环到达胎儿的体内,对胎儿的健康发育也起到积极的作用。
同时,绿豆汤还可以起到清热解毒的良好功效,能够排出对人体有害毒素以及物质。而且,绿豆汤具有消浮肿的作用,孕妇在怀孕期间,常会出现浮肿的现象,适当地饮用绿豆汤,可以有效消除人体浮肿,缓解孕妇因浮肿带来的行动不便等情况。
特别是在夏季,人体中往往会存留过多火气,不利于人体健康,而适量的饮用绿豆汤就可以有效排出体内火气。而且,天气炎热的夏日,往往食欲会下降,对孕妇来讲,不利于自身和胎儿的健康。由于绿豆汤能起到良好的消暑降热的作用,从而间接起到增加食欲的功效。
妇虽然可以喝绿豆汤,但建议孕妈考虑自己的体质,适量食用。绿豆毕竟是凉性食物,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。另外,未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐,要多加注意。
孕期前三个月,最好是不要喝绿豆汤,因为绿豆汤中含有大量的维生素A,此时喝绿豆汤会影响胎儿的发育。过了三个月后,胎儿发育逐渐趋于稳定,这时候就可以喝绿豆汤了。但不能没有节制地喝,因为绿豆属于凉性,喝多了会使孕妇身体变得阴虚。
3.1、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟,煮止熟烂为止。
3.2、先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水,将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间。
3.3、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
孕妇的日常食谱
1、菠菜猪肝粥。主料:大米50克、菠菜2棵、猪肝50克。
调料:食盐2克、姜3克、玉米淀粉1小勺、白酒3克。
做法:提前用大米煲一锅白粥;50克猪肝洗净,用清水浸泡出血水,再用调料(3克姜丝、3克白酒、2克盐、1小勺玉米淀粉)腌制入味;菠菜洗净切碎,白粥煮沸。下菠菜煮一会,下入腌好的猪肝再次煮沸即可。
2、醋椒鱼片。主料:草鱼600克。
调料:食盐2茶勺、醋2茶勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、高汤1大碗、香菜适量、猪油(板油)75克、白胡椒半茶勺。
做法:将鱼宰杀收拾干净,去头尾,片下鱼肉,去除大刺,切成大片;香菜洗净切小段。锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味,烹入料酒。倒入鸡汤,加盐、鸡精用旺火煮沸。倒入鱼片,煮约5分钟,加醋略煮,关火撒上葱丝和香菜段即可。
孕妇必吃的食物有哪些
1、最佳防早产食品:研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此种饮食方法很值得借鉴。
3、最佳分娩食品:产妇分娩时需要足够的产力,而产力来源于食物,在各种食物中当以巧克力为最佳,美国产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富,热量多,如 100克巧克力含糖50克,且能在短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能(其消化吸收速度为鸡蛋的5倍),对于极需热能的产妇来说无异于“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力,可望缩短产程,顺利分娩。
