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孕妇吃燕窝什么时候开始比较好
孕妇在整个孕期都是可以吃燕窝的,孕早期要十分注重营养,这时候是胎儿“分化组装成形”的时期,吃些燕窝进补也是不错的选择,每次吃干燕窝每次3-5克,每天或隔天一次食用,一般在早晚空腹食用都可以。
孕中期吃燕窝可以根据自己的喜爱搭配各种美食,一人吃两人补,给宝宝一个好的后勤补给。
到了孕晚期,要避免过度疲劳,最好选择在早上吃燕窝,给一天的精神加分,而且还要注意在进食燕窝时,不要摄取过多食盐。
孕妈妈吃燕窝是对身体有益的,那么在烹制燕窝的时候,有哪些注意事项呢?
2.1、燕窝需要洗干净,最好的方法就是浸泡,浸泡1-2小时后倒掉水,期间要清理其中的燕毛等杂物,随后再浸泡一次,这次浸泡的水可以直接用来隔水炖。
2.2、如果需要急用燕窝,可以用温水来浸泡,半个小时就可以取用的。
2.3、燕窝和血燕有些区别,如果是燕窝,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间,此外还要看看燕窝的厚薄、干湿度等。
3.1、提供和补充孕产期所需营养物质:事实证明,孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹,其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
3.2、补充胎儿所需之“燕窝酸”:怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”,“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3.3、预防妊娠纹:燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
孕妇吃燕窝的做法
1、牛奶燕窝粥。材料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。
做法:大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右。至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
2、燕窝养血安胎汤。材料:白燕窝1盏或是3-5克,鸡一只,姜2片,石莲子,川续断各12克,莬丝子,阿胶18克,盐适量。
做法:鸡洗净,放入滚水中煮5分钟,取出,放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。石莲子,川续断,莬丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,加水煎30分钟。将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入白燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
孕妇适宜的四类食物
1、主食和豆类的选择:大米、小米、糙米、粳米、玉米面、麦芽、燕麦、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。
2、蔬菜的选择:孕期孕妇适宜的蔬菜有西红柿、香菇、笋、胡萝卜、小白菜、海带、蒜苗、香菜、甜椒等。
3、蛋、肉、奶类的选择:孕期孕妇适宜的蛋、肉、奶类有猪瘦肉、鲫鱼、牛肉、兔肉、鸡肉、羊肉、虾皮、青虾、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
4、水果的选择:孕期孕妇适宜的水果有草莓、苹果、橘子等,还有榛子、核桃、松子、芝麻等干果类。