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孕妇可以吃人参果吗
1、孕妇可以吃人参果吗
孕妇可以吃人参果。人参果富含营养,孕妇可以适量吃。不过需注意少吃高糖的人参果,而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别食用。
2、什么是人参果
人参果又名长寿果、凤果、艳果,是产于我国武威地区的一种保健水果。果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹。果为多汁浆果,成熟的果实呈奶油色或米黄色。
3、孕妇吃人参果的好处
增加机体免疫力。人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点,可食率达95%以上。其中人参果中硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。
补脾健胃。人参果是一种健胃生津益寿的水果,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃,所以人参果对肠胃和脾脏都有好处。
增加食欲。人参果里面有很多液态营养物质,吃完可以很好的缓解本身的口干舌燥。吃了人参果,还会增加食欲,促进食物的消化吸收。还有研究表明,人参果对缓解疲劳、缓解头晕胸闷都有一定的功效。
美白养颜。人参果的营养价值丰富全面,适合孕期食用。尤其是人参果的维生素含量非常丰富,对于孕妇美白养颜有功效。
人参果怎么吃
1、鲜食
生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。
2、人参果炒肉片
人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
3、凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
4、笼蒸人参果
即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
人参果的皮可以吃吗
人参果的皮可以吃。
1、人参果皮护血管的功效与作用
人参果皮中有丰富的黄铜和不饱和脂肪酸,能够对人体血液进行调节疏通能力,尤其是黄铜含量可以直接针对人体血液中有害自由基进行抵御,从而防止血液中的细胞氧化,恢复血液细胞健康。血液细胞健康,带动血管内血液流速加快,软化血管,加速血液代谢系统,缓解各类血管疾病。
2、人参果皮改善糖尿病的功效作用
人参果皮中维生素含量极高,在SOD,黄铜等成分的共同作用下,能够起到稳定血糖,降低血糖的功效,适合血糖高的人作为日常补充营养的水果来吃。
3、人参果皮美白护肤的功效作用
人参果皮其实是拥有维生素C之王这个名号的高营养水果,简单的几棵人参果皮就能补充人体一天所需的所有维生素C含量。人参果皮除了维生素C含量高,其微量元素,亚由素,黄铜这类的成分也远远高于很多别的水果,例如猕猴桃,樱桃等水果。
