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孕妇能喝银耳莲子汤吗
怀孕期间孕妇适量喝些银耳莲子汤是很有好处的,首先银耳和莲子都有美容养颜之功效,因此孕妇喝此汤有护肤之效,能帮助预防孕期皮肤变差;其次银耳莲子汤有安眠之功效,孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量;再次,银耳莲子汤有清热润燥之功效,夏季孕妇喝些不仅清热去火,还有助于保持心情舒畅;最后此汤还有开胃之效,孕妇喝些还有助于增强食欲。
银耳莲子汤主要原料就是银耳和莲子,其中银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;而莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
银耳是一种非常常见的滋补食物,银耳可以配合其它食材做出很多具有食疗价值的美食,那么你知道银耳有哪些作用吗?银耳汤怎么做呢?不清楚的话就赶紧来看看吧!
材料:水发银耳200克、干莲子30克。冰糖100克。
制作方法：
3.1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净;
3.2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。
如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。
适宜人群:慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者适宜;失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜。
孕妇安胎的食疗方法
1、鲫鱼姜仁汤:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
2、莲子糯米粥:莲子50克,糯米100克,白糖适量。
做法:温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1～2小时,捞出沥干,待用。刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。
3、清蒸砂仁鲈鱼:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
功效:补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
孕妇饮食的禁忌有哪些
1、过多的酸性食物。国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法,而这些酸性食物和药物正是导致畸胎的“元凶”之一。孕妈们体液“酸化”后,易释放出母体内的有毒物质,从而造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形。
2、含有弓形虫的食物。几乎所有哺乳动物和禽类都可以传染弓形虫,如火锅的烫涮时间过短、烧烤的温度不够都有传染的危险,从而导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等。
3、过多维生素A的猪肝。对孕妈们来说,猪肝可不是好东西。这是因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂(维生素A),致使它在动物肝脏中大量蓄积。大量的维生素A对眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏等都有严重的危害。
4、发芽或腐烂的土豆。土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。
